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2019-01-19
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早前趁踏入新一年, 便食得好一点, 就去了我爱去的大坑食饭, 今次选了 The Pudding Nouveau食饭. 平日来这间食饭, 我多数点油封鸭脾, 今次见到有新菜式, 系我爱食的龙虾, 决定试下. 新菜式系姜葱龙虾尾意粉. 中餐食姜葱蟹, 姜葱虾食得多, 但配意粉, 西餐整法, 我也是首次食, 感觉几特别. 上枱时已经香味扑鼻. 卖相精致. 龙虾肉肉质够爽口弹牙. 龙虾肉两种食法, 部份龙虾肉混入意粉当中, 充满姜葱的香味. 而龙虾尾洒上黑胡椒, 较西式食法. 一次过食齐两款口味, 真系不错. 意粉软硬适中, 啱我口味. 最后点了一杯热的朱古加咖啡. 饮埋我最爱的咖啡, 这一餐好完美.
平日来这间食饭, 我多数点油封鸭脾, 今次见到有新菜式, 系我爱食的龙虾, 决定试下.
新菜式系姜葱龙虾尾意粉.
中餐食姜葱蟹, 姜葱虾食得多, 但配意粉, 西餐整法, 我也是首次食, 感觉几特别.
上枱时已经香味扑鼻.
卖相精致.
龙虾肉肉质够爽口弹牙.
龙虾肉两种食法, 部份龙虾肉混入意粉当中, 充满姜葱的香味.
而龙虾尾洒上黑胡椒, 较西式食法.
一次过食齐两款口味, 真系不错.
意粉软硬适中, 啱我口味.
最后点了一杯热的朱古加咖啡.
饮埋我最爱的咖啡, 这一餐好完美.
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