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2024-04-19
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最近被尖沙咀The Otto酒店内的Beefar's 鹿儿岛烧肉烧到不行！他们家的萨摩牛全部来自鹿儿岛自家农场，由得奖饲养员悉心照料，品质绝对有保证。个人十分推荐尊享个人体验晚餐 ($268/位)价位适中却可以一次过品尝到多款顶级和牛不同的部位由前菜到主菜，每道都让人惊艳！-前菜-沙律菜爽脆，芝麻酱香浓，车厘茄酸甜，薯丝香脆，非常开胃。蟹膏蟹肉味噌海胆多士：蟹膏浓郁，蟹肉鲜甜，海胆鲜甜，口感丰富。鲣鱼昆布蛋花汤：清澈的汤头，配上软嫩的蛋花，非常暖胃-主菜三筋肉薄烧（配日本生蛋）：入口即化的三筋肉，搭配生蛋一起享用，更是美味。---牛腹肉：油脂丰富的牛腹肉，口感软嫩多汁。-澳洲和牛三角腩：油花均匀的三角腩，肉香四溢, 肉香味浓郁。-牛后腿肉：瘦肉较多的牛后腿肉，口感扎实有嚼劲。-澳洲和牛西冷：油脂较少的西冷，肉质鲜嫩。依家系Beefar’s 社交平台赞好，及留言「我要食饮嘢」就有「蒜香蟹籽烧扇贝」了~鲜甜的扇贝，搭配蒜香蟹籽, 好好食~甜品记住食埋任食日本雪糕先好走~！-
最近被尖沙咀The Otto酒店内的Beefar's 鹿儿岛烧肉烧到不行！他们家的萨摩牛全部来自鹿儿岛自家农场，
由得奖饲养员悉心照料，品质绝对有保证。
个人十分推荐尊享个人体验晚餐 ($268/位)
价位适中却可以一次过品尝到多款顶级和牛不同的部位
由前菜到主菜，每道都让人惊艳！-
前菜
-沙律菜爽脆，芝麻酱香浓，车厘茄酸甜，薯丝香脆，非常开胃。
蟹膏蟹肉味噌海胆多士：蟹膏浓郁，蟹肉鲜甜，海胆鲜甜，口感丰富。
鲣鱼昆布蛋花汤：清澈的汤头，配上软嫩的蛋花，非常暖胃-
主菜
三筋肉薄烧（配日本生蛋）：入口即化的三筋肉，搭配生蛋一起享用，更是美味。
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牛腹肉：油脂丰富的牛腹肉，口感软嫩多汁。
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澳洲和牛三角腩：油花均匀的三角腩，肉香四溢, 肉香味浓郁。
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牛后腿肉：瘦肉较多的牛后腿肉，口感扎实有嚼劲。
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澳洲和牛西冷：油脂较少的西冷，肉质鲜嫩。
依家系Beefar’s 社交平台赞好，及留言「我要食饮嘢」就有「蒜香蟹籽烧扇贝」了~
鲜甜的扇贝，搭配蒜香蟹籽, 好好食~
甜品记住食埋任食日本雪糕先好走~！
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