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2022-09-28
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一位朋友知我特别爱吃牛，最近介绍了这间位于铜锣湾时代广埸B2层"上村牧场"的日本人气和牛烧肉店给我，表示一定不要错过这家的萨摩牛！ 今天休假，相约了同样爱吃牛的好友一起来品尝！ 两个牛魔怀着期待的心情一早从新界出发到铜锣湾，时间正是上午十一时三十分，烧肉店刚好开始 营业。员工正在准备中，核对订座资料后引领内进……餐厅环境明亮光洁整齐，以卡位相间各有空间座位旁有一道食物输列车高速送餐，减少社交接触令客人更安心用餐。而且每 隔两分钟 换气一次，室内混浊空气与户外新鲜空气不停交替，保持室内空气流通。难怪内进时没有一般烤肉店存在的油烟味了。枱上餐具齐备还有一次性铁纲，干净卫生！这时候职员细心介绍了不同套餐组合和下单操作等。非常细心！在精美的餐牌上介绍，了解到原来餐厅有自家农场的，而且还得到奖项。有以上的优势产品想必然优质！这店果然与众不同！我们一心来 大快朵颐"嚓一顿"的当然首选"萨摩牛飨宴套餐"90分钟任饮任食萨摩牛放题了！内容非常丰富约有170多款料理之多！可一次尝到多款萨摩牛。平日收费 $ 498/位趁电子下单完的时候步出自助餐饮区~多款冷热饮品，花茶，果汁， 汽水……等
今天休假，相约了同样爱吃牛的好友一起来品尝！
两个牛魔怀着期待的心情一早从新界出发到铜锣湾，时间正是上午十一时三十分，烧肉店刚好开始 营业。
员工正在准备中，核对订座资料后引领内进……
餐厅环境明亮光洁整齐，以卡位相间各有空间座位旁有一道食物输列车高速送餐，减少社交接触令客人更安心用餐。而且每 隔两分钟 换气一次，室内混浊空气与户外新鲜空气不停交替，保持室内空气流通。
难怪内进时没有一般烤肉店存在的油烟味了。
枱上餐具齐备还有一次性铁纲，干净卫生！
这时候职员细心介绍了不同套餐组合和下单操作等。非常细心！在精美的餐牌上介绍，了解到原来餐厅有自家农场的，而且还得到奖项。
有以上的优势产品想必然优质！这店果然与众不同！
我们一心来 大快朵颐"嚓一顿"的当然首选"萨摩牛飨宴套餐"90分钟任饮任食萨摩牛放题了！内容非常丰富约有170多款料理之多！可一次尝到多款萨摩牛。
平日收费 $ 498/位
趁电子下单完的时候步出自助餐饮区~
多款冷热饮品，花茶，果汁， 汽水……等。
食物 迅速 送到……
萨摩牛扒~一大件的，有多种风味可选这款是松露风味很香！
肉质鲜甜，边位脂肪较多烧完带甘香。
萨摩牛扒
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颜色鲜红闪亮，薄薄的略为一烧 非常软嫩。
萨摩牛涮涮烧
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卖相更漂亮！油花分布平均肉质嫩滑入口即溶！好味！
萨摩牛五花
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脂肪不及牛五花但肉味浓郁越嚼越滋味！
萨摩牛里肌肉
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欣赏每份两件分量，可以试多几款不同部位，喜欢的又可以 encore再encore真的吃得痛快！
鸡 颈肉~肉质扎实中带爽爽口感，鲜甜。
鸡颈肉
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有多种调味可选，我选了蒜味其实吃原味也恨不错！
牛柳粒
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中途点了沙律和冷面、边吃烧烤食物再吃这两款冰冰凉食物口感非常非常清爽很舒服！ 让我继续encore！
再encore牛壶渍~这个 牛壸渍卖相 精致还 给了我一个大大的惊喜 ！味道甜美是用了自家秘制酱汁腌渍过后呈现出另一种韵味！
壸渍牛
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[建议早些点]
荞麦 冷面真的很清爽！赞！
泡菜冷面
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款款食物实在美味！款式多元化一次试匀没可能的，留待下次再发掘。
今次相当的大满足！真是大开眼界，饱尝了高质萨摩牛滋味，服务周到，收费合理，环境又舒适，非常满意！
张贴
