影片
更多
2016-05-29
221 浏览
身为薯片达人，多次光顾过福冈博多Calbee Plus Essence，印象非常深刻。那儿即叫即炸，薯仔味香浓，热腾腾的，质地干身，没有油腻感，还有数张高枱、免费餐具和纸巾给客人即场慢慢享用。Calbee Plus于3月在香港开设第一间海外分店，本来想一早去朝圣，但人龙太长，没理由为一杯薯片而排一两个钟，所以等到今天才去朝圣。今天只有数人排队，等15分钟便可入内购买。进入店舖便见到跟博多一样的开放式厨房，整个制作过程由油炸至烘干，以至店员调味，一目了然。我们点了原味薯片配牛奶雪糕和。但香港的薯片令人失望，薯仔味稍逊，质感较单薄，虽然仍有点热，但有油腻感；牛奶雪糕的牛奶味不够浓郁，雪得太久，很实，用薯片蘸雪糕时，竟多次令薯片断裂，相信用软雪糕应该不会发生这样的情况。双重芝士薯条则够热，芝士味够浓，乎合水准。可惜香港地贵，店内面积细小，没有正式的桌子给客人慢慢享用，只得一张靠墙的长方形桌子，只够两三人用，桌子下是垃圾筒。在垃圾筒上吃薯片，不合卫生。一杯盛惠$35，真的是「食卡乐B不要问几钱」！
Calbee Plus于3月在香港开设第一间海外分店，本来想一早去朝圣，但人龙太长，没理由为一杯薯片而排一两个钟，所以等到今天才去朝圣。
今天只有数人排队，等15分钟便可入内购买。进入店舖便见到跟博多一样的开放式厨房，整个制作过程由油炸至烘干，以至店员调味，一目了然。
我们点了原味薯片配牛奶雪糕和。但香港的薯片令人失望，薯仔味稍逊，质感较单薄，虽然仍有点热，但有油腻感；牛奶雪糕的牛奶味不够浓郁，雪得太久，很实，用薯片蘸雪糕时，竟多次令薯片断裂，相信用软雪糕应该不会发生这样的情况。双重芝士薯条则够热，芝士味够浓，乎合水准。
可惜香港地贵，店内面积细小，没有正式的桌子给客人慢慢享用，只得一张靠墙的长方形桌子，只够两三人用，桌子下是垃圾筒。在垃圾筒上吃薯片，不合卫生。
一杯盛惠$35，真的是「食卡乐B不要问几钱」！
张贴
