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2018-02-21
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朋友最近搬来长沙湾, 佢话附近有间好正嘅蓝带厨师主理嘅餐厅好正, 带我去食lunch当入伙酒福荣街地舖嘅OUI OUI BISTRO, 坐位不算多, 装修很温暖嘅感觉.餐牌钉装在木板上, 整齐有序点个ALL DAY BREAKFAST ($108), 近年钟情ALL DAY BREAKFAST, 呢度嘅质数都相当唔错薯角唔油腻, 香脆可口. 半生熟蛋放在煎香了bacon, 2样要一齐食要好有技巧, bacon肥瘦适中.牛角饱外脆内软, 暖笠笠, 香香嘅牛油味, 但一点都唔会腻口.炒过嘅蘑菇+早餐肠, 完美的配菜蓝带厨师除了要煮食物好味外, 还有摆盘都好重要, 整体满分可以令食者食欲大增.Lobster Linguine ($198) 也展现成艺术品的感觉, 龙虾由爽甜清脆, 扁意粉以龙虾汁煮成, 两者相得益彰.最后来个甜品-- French Toast ($88)店员好细心立即为我地换上木碟, 我本身比较钟情木餐具, 给我很舒适的感觉, 放松心情慢慢享受美妙嘅甜品.toast 呈金黄色, 沾满了糖酱, 一件接一件, 食到停唔到口.toast下面仲有煮过嘅梨肉, 有微微嘅肉桂味,
福荣街地舖嘅OUI OUI BISTRO, 坐位不算多, 装修很温暖嘅感觉.
餐牌钉装在木板上, 整齐有序
点个ALL DAY BREAKFAST ($108), 近年钟情ALL DAY BREAKFAST, 呢度嘅质数都相当唔错
ALL DAY BREAKFAST
$108
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半生熟蛋放在煎香了bacon, 2样要一齐食要好有技巧, bacon肥瘦适中.
牛角饱外脆内软, 暖笠笠, 香香嘅牛油味, 但一点都唔会腻口.
炒过嘅蘑菇+早餐肠, 完美的配菜
蓝带厨师除了要煮食物好味外, 还有摆盘都好重要, 整体满分可以令食者食欲大增.
Lobster Linguine ($198) 也展现成艺术品的感觉, 龙虾由爽甜清脆, 扁意粉以龙虾汁煮成, 两者相得益彰.
Lobster Linguine
$198
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最后来个甜品-- French Toast ($88)
店员好细心立即为我地换上木碟, 我本身比较钟情木餐具, 给我很舒适的感觉, 放松心情慢慢享受美妙嘅甜品.
French Toast
$88
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toast 呈金黄色, 沾满了糖酱, 一件接一件, 食到停唔到口.
toast下面仲有煮过嘅梨肉, 有微微嘅肉桂味, 梨肉上碟前都系衡温嘅, 所以食落好舒服, 配最上面嘅雪糕球一齐食至正.
呢次嘅入伙宴真系好正, 我会多d来我fd屋企, 亦可以多d来OUI OUI 食嘢
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