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2021-04-02
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餐厅分上下两层，上几级楼梯便到楼上雅座，楼梯上细心地铺了地毡。餐厅灯光光猛，全部梳化位，坐得好舒服及卡位私隐度高又有大圆枱可一班人食饭。在上层的橱窗见到有三十只风干中的鹅，店员说烧味是每天新鲜烧制。我们晚上七时半到时，叉烧已经售罄下次要早点来食。大壹烧鹅饭 | $58 双拼加$5选了烧鹅及烧腩仔双拼，整个烧味饭给我很大惊喜烧腩仔皮脆，肉间油脂分布均匀，肉质松化。餐厅有心思地用了蜜糖芥末酱，烧腩仔点芥末酱好正。另一个惊喜烧鹅竟然是脾位，烧鹅皮香脆，肉质滑，点酸梅酱又可以𩠌饭。伴菜是少少甜的榨菜整个烧味饭不觉得油腻，烧味咸味适中，饭亦香身。柚子虾球 | $98吸引眼球的一味菜，虾球炸得好大只淋上了柚子味酱汁酸酸甜甜，也有些辣椒，微微辣。大虾十分爽口弹牙虾肠已处理干净，虾身超大只。烧汁薯仔牛柳粒 | $98颜色鲜艳丰富，看起来很不错，牛柳粒肉质腍，不韧身，而且份量十足。薯仔粒外脆内软。烧汁咸咸地，𩠌饭一流。咸柠檬七喜 | 跟餐加$11热朱古力 | $18 (净饮)热朱古力用黑白淡奶杯装，很有茶餐厅特色。朱古力味道浓郁，绝不敷衍。芒果布甸 | $12餐厅竟然有芒果布甸食，还有花奶😋布甸内有果肉
在上层的橱窗见到有三十只风干中的鹅，店员说烧味是每天新鲜烧制。我们晚上七时半到时，叉烧已经售罄下次要早点来食。
大壹烧鹅饭 | $58 双拼加$5
选了烧鹅及烧腩仔双拼，整个烧味饭给我很大惊喜烧腩仔皮脆，肉间油脂分布均匀，肉质松化。餐厅有心思地用了蜜糖芥末酱，烧腩仔点芥末酱好正。
另一个惊喜烧鹅竟然是脾位，烧鹅皮香脆，肉质滑，点酸梅酱又可以𩠌饭。伴菜是少少甜的榨菜整个烧味饭不觉得油腻，烧味咸味适中，饭亦香身。
柚子虾球 | $98
吸引眼球的一味菜，虾球炸得好大只淋上了柚子味酱汁酸酸甜甜，也有些辣椒，微微辣。大虾十分爽口弹牙虾肠已处理干净，虾身超大只。
烧汁薯仔牛柳粒 | $98
颜色鲜艳丰富，看起来很不错，牛柳粒肉质腍，不韧身，而且份量十足。薯仔粒外脆内软。烧汁咸咸地，𩠌饭一流。
咸柠檬七喜 | 跟餐加$11
热朱古力 | $18 (净饮)
热朱古力用黑白淡奶杯装，很有茶餐厅特色。朱古力味道浓郁，绝不敷衍。
芒果布甸 | $12
餐厅竟然有芒果布甸食，还有花奶😋布甸内有果肉，作为饭后甜品刚好。
店员亲切，会主动加水及与关心客人的需要。下次经过蓝田，要再来吃饭。
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