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2018-11-14
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中环名馆整个环境以金、蓝、白作主色，金色似在平凡里的点缀，但又不会喧宾夺主，就似名馆的𩠌菜一样，看似平凡的𩠌菜却带点惊喜陈醋珊瑚红海哲头 爽口而且带微微酸的海哲作为头盘一流！（一开始开靓个头，喷啲仙气飘吓飘吓～）鲜虾黄金饺好可爱，三角傻金鱼的造型其实正确来说是虾饺不过这款傻金鱼皮较厚韧，有咬口而内里有点虾上汤的感觉比平常吃到的虾饺更好吃～金银蒜银鱼蒸娃娃菜娃娃菜本身较硬身，我一向觉得煮或蒸比较适合是次加入了蒜银鱼与娃娃菜一起蒸，变成微咸的娃娃菜私房金黄球泡饭听名字已感觉有一点气派因为只估到是一碗泡饭，其他就不知道了。来到发现有个金蛋在汤中，金蛋原来是泡饭，外层金黄的是脆饭，内层是平常吃到的白饭汤清清的，带有点菜味，把饭连汤一起食真好！碟下有小蜡烛一直为它保暖蜂蜜柚子虾球很喜欢盛戴虾球的容器，有点像鸟笼蜂蜜柚子听起来好像现时韩国那些蜂蜜柚子鸡，都有一点点大同小异不过虾球咬下很脆，冰皮草莓桃包仙气收尾～冰皮表面，内里是cream状物再包小草莓粒
中环名馆整个环境以金、蓝、白作主色，
金色似在平凡里的点缀，
但又不会喧宾夺主，
就似名馆的𩠌菜一样，
看似平凡的𩠌菜却带点惊喜
陈醋珊瑚红海哲头
爽口而且带微微酸的海哲作为头盘一流！
（一开始开靓个头，喷啲仙气飘吓飘吓～）
鲜虾黄金饺
好可爱，三角傻金鱼的造型
其实正确来说是虾饺
不过这款傻金鱼皮较厚韧，有咬口
而内里有点虾上汤的感觉
比平常吃到的虾饺更好吃～
金银蒜银鱼蒸娃娃菜
娃娃菜本身较硬身，我一向觉得煮或蒸比较适合
是次加入了蒜银鱼与娃娃菜一起蒸，
变成微咸的娃娃菜
私房金黄球泡饭
听名字已感觉有一点气派
因为只估到是一碗泡饭，
其他就不知道了。
来到发现有个金蛋在汤中，
金蛋原来是泡饭，外层金黄的是脆饭，内层是平常吃到的白饭
汤清清的，带有点菜味，
把饭连汤一起食真好！
碟下有小蜡烛一直为它保暖
蜂蜜柚子虾球
很喜欢盛戴虾球的容器，有点像鸟笼
蜂蜜柚子听起来好像现时韩国那些蜂蜜柚子鸡，
都有一点点大同小异
不过虾球咬下很脆，
冰皮草莓桃包
仙气收尾～
冰皮表面，内里是cream状物再包小草莓粒
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