Blue Brick Bistro (已結業)

圣诞正日午后闲逛，昔日的喜帖街改头换面之后变成一条高档的游客街，街仔短短，高级品牌的商店食肆倒是处处林立，比起之前的喜帖街又是另一番风味。我们茫无头绪，只是随意地走到那儿吃到那儿。在蓝砖餐厅楼下番看餐牌，觉得不错，于是走上楼上一楼用餐。原来当日只供应节日午市特别套餐，有头盘有主菜有甜品，我们都乐于省得要选。吞拿鱼包了一层罂粟籽来煎，趁以青芥末薄荷汁，非凡的好味。沙律菜用的是柚子沙律汁，两款酱汁截然不同，却都能衬托出主角的美味。餐汤是传统法式忌廉龙虾汤，上盘时只有一堆忌廉泡沫和一件龙虾肉，店员倒入汤之后，喝起来顺滑充满虾香，绝没有苦涩。三成熟的羊扒熟成度刚刚好，肉嫩而滑，蘸一蘸那绝顶美味的烧汁，加齐两种芥末，滋味程度达致顶峰！垫底的黑松露薯蓉又香又滑，小人吃到一点不漏！牛扒亦是三成熟的，大块得有如一饼录影带，嫩到无朋友，不过因为大块，要吃很久才能吃完呢。上甜品之前店方惊喜地奉上两块朱古力曲奇，咬口中间软心朱古力的曲奇，喝一口咖啡或柠茶，又是另一个高峰！抹茶雪糕不太甜，混入碟子装饰的红莓酱增添甜意，更加好味。埋单时店方还送上每人一盒12块的曲奇，又食又拎，我们都给满分！