芽莊越式料理

营业中

休息中

在东涌经常会到芽庄用膳，不谈服务态度，味道的确合胃口。在疫情影响下本来对卫生环境有要求的我更加提高了警觉。七月头去的一次我点了一碗牛丸汤，他们的牛丸的确不错，白萝卜亦很入味，可是当上枱时，我眼见侍应的蓝色手指公（戴了蓝色的手套）全只插了入我碗牛丸汤内，我当时想：我应该当没看见继续吃吗？但当看见同一对蓝色手套刚收拾完别人吃完的东西，到过收银机，接触过菜牌等等后，我立即可以结论，我不应继续吃！侍应却还我一句：那有什么问题？ 于是我决定不再到这店就是了。前几天，与朋友共餐，由于旁边的茶x满坐，友人说到芽庄，因为尊重朋友的决定所以没有说出我的不快经历，心想希望他们有改善。 我再点了一碗鸡丝汤河，同一位侍应传上汤河时，我再金眼火眼看著，她的同一只手指公再插入我碗面中，这刻我真的火了，完全死心了，我告知了经理这二次的经历，这是非常时期，卫生意识应该更加提升，令食客食得安心。最后我没有再点餐了，等友人吃完快快结帐。特别提一下，东涌有台湾面店的传菜态度是，他们会将餐盘放在枱上，然后双手托住碗底给客人，手指是不会插入汤内的，为什么有餐厅可以做到，这是否值得学习。