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2020-08-01
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尖东好时中心呢个死场竟然都有好嘢食呢间文青Cafe叫Courage Eighteen，听讲直译系18岁的勇气店主18岁开舖，现场所见店员都系年轻人个个服务用心又有礼貌，执位执得快，细心又话头醒尾唔计All Day Breakfast同轻食，以咖啡同贝果为主打整体价钱合理，份量十足咖啡选择多多，咖啡香充斥小店内简单坐低先叹杯Cappuccino $35小小咖啡杯加入跳脱图案，一新耳目未尝唔系好事咖啡有靓靓拉花，图案好精致，味道有水准香浓咖啡味好醒神，入口滑顺舒服奶泡打得恰到好处，咖啡甘香味略有余韵可以refill嘅Deutsch Flower $45，以成壶茶壶上枱Deutsch系德文，花茶中包含有机接骨木莓果、玫瑰果、香柠杂果茶、荔枝茶入口有种类似酸梅味，但未至于话梅味第一啖有少少涩味，refill后涩味同梅味减轻，酸甜味更突出饮完好舒服，似足消滞茶，而且可以无限refill轻食有安格斯牛柳粒沙律 $74，大大粒Angus beef cube份量唔少，仲好厚肉，入口软嫩，唔会韧粒粒充满肉汁，香而不腻，有饱肚感配搭清爽veggie可中和油腻感，沙律唔简单有香甜嘅苹果片、鲜甜嘅蕃茄粒、清甜
尖东好时中心呢个死场竟然都有好嘢食
呢间文青Cafe叫Courage Eighteen，听讲直译系18岁的勇气
店主18岁开舖，现场所见店员都系年轻人
个个服务用心又有礼貌，执位执得快，细心又话头醒尾
唔计All Day Breakfast同轻食，以咖啡同贝果为主打
整体价钱合理，份量十足
咖啡选择多多，咖啡香充斥小店内
简单坐低先叹杯Cappuccino $35
小小咖啡杯加入跳脱图案，一新耳目未尝唔系好事
咖啡有靓靓拉花，图案好精致，味道有水准
香浓咖啡味好醒神，入口滑顺舒服
奶泡打得恰到好处，咖啡甘香味略有余韵
Cappuccino
$35
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可以refill嘅Deutsch Flower $45，以成壶茶壶上枱
Deutsch系德文，花茶中包含有机接骨木莓果、玫瑰果、香柠杂果茶、荔枝茶
入口有种类似酸梅味，但未至于话梅味
第一啖有少少涩味，refill后涩味同梅味减轻，酸甜味更突出
饮完好舒服，似足消滞茶，而且可以无限refill
Deutsch Flower
$45
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轻食有安格斯牛柳粒沙律 $74，大大粒Angus beef cube
份量唔少，仲好厚肉，入口软嫩，唔会韧
粒粒充满肉汁，香而不腻，有饱肚感
配搭清爽veggie可中和油腻感，沙律唔简单
有香甜嘅苹果片、鲜甜嘅蕃茄粒、清甜嘅洋葱
加上爽脆嘅羽衣甘蓝同火箭菜等，够晒清新
洒入特别又eye-catching嘅调味粉，色彩丰富，卖相一流
再淋上黑醋同沙律汁，酸甜味好醒胃，层次好丰富
安格斯牛柳粒沙律
$74
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不得不试嘅系贝果配牛油果炒蛋啡菇 $68
将软滑炒蛋、微咸啡菇同新鲜牛油果夹于Bagel内
令整体好爆馅，超抵食！
贝果有啖啖蓝莓味，入口超烟韧同松软
用刀切未必可以轻易切开，质感唔会太厚太硬
干湿度恰好，表皮唔算脆，如果烘一烘会更好
配料其实仲有好多选择，份量十足，食完成旧够晒饱肚
内馅当中以牛油果最配合，牛油果质感滑溜，好新鲜，入口creamy
炒蛋亦尚算软滑，加入牛奶炒系香滑啲，但略嫌有少少过熟
整体蛋香味浓，亦唔油腻，仲有啲蛋汁顺住向下流落贝果中
最底层嘅啡菇只系微咸，几多汁，调味过加上炒过就更香
贝果隔离同样有沙律菜，添加黑醋后亦好开胃
贝果配牛油果炒蛋啡菇
$68
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