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2023-06-29
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「The Mussels」位于尖沙咀K11 Musea商场，招牌菜式当然系蓝青口，有四款不同酱汁可选，基本上每枱都会点。除此之外，仲有唔少西班牙前菜、芝士冷盘、意粉、猪牛扒及海鲜。牛肉他他 ($218): 牛肉滑嫩有肉汁，富肉香，有黑椒及盐香，但无腥味，搭配芝士碎，味道更具层次。配原味脆包食都几夹。法式蓝芝士汁煮青口配薯条 ($188): 酱汁够奶滑，具芝士香，但唔会有太浓烈嘅蓝芝士味，同时亦带奶香及白酒香，调味唔错。蓝青口肉质非常幼嫩，味道鲜甜，与酱汁十分搭配。另外，粗薯条炸得几香脆可口，薯味亦够浓郁。烟三文鱼菠菜忌廉汁阔条面 ($148): 菠菜忌廉汁非常奶滑，忌廉味几浓郁，酱汁亦够稠密，阔条面挂汁，加上有大量芝士碎，芝味十足。
牛肉他他 ($218): 牛肉滑嫩有肉汁，富肉香，有黑椒及盐香，但无腥味，搭配芝士碎，味道更具层次。配原味脆包食都几夹。
法式蓝芝士汁煮青口配薯条 ($188): 酱汁够奶滑，具芝士香，但唔会有太浓烈嘅蓝芝士味，同时亦带奶香及白酒香，调味唔错。蓝青口肉质非常幼嫩，味道鲜甜，与酱汁十分搭配。另外，粗薯条炸得几香脆可口，薯味亦够浓郁。
烟三文鱼菠菜忌廉汁阔条面 ($148): 菠菜忌廉汁非常奶滑，忌廉味几浓郁，酱汁亦够稠密，阔条面挂汁，加上有大量芝士碎，芝味十足。
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