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2019-03-21
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西班牙料理对我来说是神秘而新鲜的 上一次吃西班牙菜已经是好几年前了! 前阵子朋友推荐位于柯士甸站附近的 Chelsea Garden & Restaurant 听说环境很美,气氛好,海鲜很新鲜! 就好奇地来试试看! 因为提早放工,18点就过来了 一进到餐厅就惊叹:哇! 真的是好文青又好优雅的的环境 充满著花花草草, 彷佛是走进了花园一样! 有蜡烛, 可以吃个烛光晚餐了! 桌上还放了一小杯花 好美喔!菜单设计也都很可爱! 充满著海洋气息 点了单后就跑去外面露台拍照 有一道植物墙,就像是在空中花园一样 搭配著夕阳,景色相当优美! 刚回到位子餐点就来啦! 上菜迅速! 第一道是: 炸里脊肉火腿卷 用了吉列的方式去处理豚里脊肉, 炸得金黄色很吸引,吃起来很香脆, 里面裹了一片火腿增加了味道的层次。 卷内有个很特别的酱汁,我说不出是什么 (笑) 碟盘底部也有蕃茄浓酱,搭配沾著吃味道很棒! 第二道: 香辣烤八爪鱼 店员上菜时有提醒我们要尽早吃, 因为放久八爪鱼会变硬。 八爪鱼的确很弹牙,微微的辣,好吃! 旁边的烤薯仔也很好吃,连皮一起烤, 外面薄薄脆脆的,内面刚好软嫩熟透, 这道菜没有过多
上一次吃西班牙菜已经是好几年前了!
前阵子朋友推荐位于柯士甸站附近的
Chelsea Garden & Restaurant
听说环境很美,气氛好,海鲜很新鲜!
就好奇地来试试看!
因为提早放工,18点就过来了
一进到餐厅就惊叹:哇!
真的是好文青又好优雅的的环境
充满著花花草草,
彷佛是走进了花园一样! 有蜡烛,
可以吃个烛光晚餐了! 桌上还放了一小杯花
好美喔! 菜单设计也都很可爱!
充满著海洋气息 点了单后就跑去外面露台拍照
有一道植物墙,就像是在空中花园一样
搭配著夕阳,景色相当优美!
刚回到位子餐点就来啦!
上菜迅速!
第一道是:
炸里脊肉火腿卷
$88
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用了吉列的方式去处理豚里脊肉,
炸得金黄色很吸引,吃起来很香脆,
里面裹了一片火腿增加了味道的层次。
卷内有个很特别的酱汁,我说不出是什么 (笑)
碟盘底部也有蕃茄浓酱,搭配沾著吃味道很棒!
第二道:
香辣烤八爪鱼
$88
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店员上菜时有提醒我们要尽早吃,
因为放久八爪鱼会变硬。
八爪鱼的确很弹牙,微微的辣,好吃!
旁边的烤薯仔也很好吃,连皮一起烤,
外面薄薄脆脆的,内面刚好软嫩熟透,
这道菜没有过多调味,散发著食材原本的香气
第三道
鲜刨黑松露牛肝菌云吞
$198
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因为我是黑松露控呀!
店员一送来就闻到很浓的黑松露香气。
黑松露忌廉汁有满满的黑松露味但又不会很腻,
配上牛肝菌也有中和的效果,
云吞层皮厚薄适中,有一点弹牙
内面包著调味过的薯蓉,
沾著酱汁一齐吃,真的好幸福呀!
同时望著蜡烛和花,好浪漫!
主菜:
西班牙海鲜饭 是本店的招牌菜,
也是想起西班牙菜时第一道会想到的料理。
一上桌就闻到浓浓海鲜味! Chelsea用虾头熬制的汤来煮饭,
所以米饭都会吸饱满满的虾味
$288
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整只龙虾、鱿鱼、大虾、大蚬、青口、蟹肉等等都好新鲜,
一上桌就感觉豪华丰盛!
龙虾已经去好壳,可直接吃!
也把部分的龙虾肉做了特别料理
可以直吃,或搭配饭一起吃超好吃!
连虾子也已经做好去壳,好贴心!
知道我不喜欢在餐厅剥虾子壳
其他海鲜也都很新鲜!
爱吃海鲜的一定要点一份呀!
这一餐吃的好饱呀!
环境气氛很好可以慢慢吃,边聊聊天
很适合聚餐和约会!
吃完饭觉得压力都释放了!心情变得很好
是一间推荐大家来体验的餐厅!
午餐也不贵,可以和同事来个 lunch dating !
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