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2015-06-28
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早些年仍在观塘工业区上班的日子，眼见工业大厦的餐厅不是旧式饭堂，便是较新的茶餐厅，总之每座工厦的餐种就教人吃得生厌。时至今日，越来越多西餐或咖啡店选址工厦，彷佛已让人遗忘了昔日的「快餐」日子。近一两年不时在饮食杂志就会见到一家半家工厦餐厅的介绍，发展尤如雨后春笋。而最近去过的Bondi，就是其中一家具质素的工厦Café。经过APM来到巧明街的路上，由于Bondi选址大厦的地舖，只要找对了街号探头一看，要找到店子其实不难。来到门外，一幅满载澳洲元素的graffiti，看似希望食客来到这里会有置身澳洲的体会。受惠于旧式工厦的设计，店内空间感十足，枱与枱之间保留一定的距离，谈心谈秘密也不怕邻座听到呢~(笑) 店家同时刻意营造较暗的用餐环境，情调十足。餐目虽然简单，每个类别只有三至四款选择，但也够让人心大心细。餐前先吃一个高纤的五谷面包，暖暖的面包外脆内软，不错吃。再蘸些用意大利油醋伴红酒及无花果汁调整而成的酱汁，酸酸的味道倒是开胃。厨师沙律$78单看沙律，大致都是普通常吃到的沙律菜，然而这道厨师沙律的重点则在沙律菜旁的四件炸物身上。卖相有够普通的炸物，内里其实是羊奶芝士。这款炸羊奶芝士，吃起
时至今日，越来越多西餐或咖啡店选址工厦，彷佛已让人遗忘了昔日的「快餐」日子。近一两年不时在饮食杂志就会见到一家半家工厦餐厅的介绍，发展尤如雨后春笋。而最近去过的Bondi，就是其中一家具质素的工厦Café。
经过APM来到巧明街的路上，由于Bondi选址大厦的地舖，只要找对了街号探头一看，要找到店子其实不难。来到门外，一幅满载澳洲元素的graffiti，看似希望食客来到这里会有置身澳洲的体会。
受惠于旧式工厦的设计，店内空间感十足，枱与枱之间保留一定的距离，谈心谈秘密也不怕邻座听到呢~(笑) 店家同时刻意营造较暗的用餐环境，情调十足。
餐目虽然简单，每个类别只有三至四款选择，但也够让人心大心细。
餐包
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餐包
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厨师沙律
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单看沙律，大致都是普通常吃到的沙律菜，然而这道厨师沙律的重点则在沙律菜旁的四件炸物身上。
厨师沙律
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自家制特式春卷
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除了那些春卷常见的蔬菜丝外，小弟反而觉得卖相更像印度卷饼。
自家制特式春卷
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自家制特式春卷
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香煎带子大虾, 龙虾汁意粉
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煎得金黄的开边大虾平卧在意粉上，甚具气势。
香煎带子大虾, 龙虾汁意粉
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香煎带子大虾, 龙虾汁意粉
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澳洲牛柳 配 鸭肝慕丝
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论摆碟，由那泡沫到那酥炸的脆网，这道主菜绝对有高级西餐厅的水准。
澳洲牛柳 配 鸭肝慕丝
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澳洲牛柳 配 鸭肝慕丝
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澳洲牛柳 配 鸭肝慕丝
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抹茶心太软配雪糕
$65
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要是餐厅有抹茶甜品，基本上甜品一环是毫无悬念的了。轻轻一戳，流出香浓的抹茶流心，与外壳一起搯吃，细味双重的抹茶香气。
抹茶心太软配雪糕
$65
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曾经听过不少嘴馋的异性同事说不喜欢进入工厂区的感觉，又谓工厂区餐厅只有麻甩才会吃。但若然她们仍未能改变这种奇怪的想法，注定她们会错过不少美味。
张贴
