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2021-08-31
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我们点了甚么？。烟熏猪猪卡邦尼意粉。。慢煮鸡胸罗勒番茄酱意大利饭。。焦糖香蕉雪糕法式多士。。烟熏猪猪卡邦尼意粉。这声称是镇店之宝，跟随意大利传统做法，没有加入忌廉，只用生蛋和芝士制成酱汁，on top加入了微微咸香的芝士薄脆片和嫩豆苗。整到菜的平衡做得很好，咸香creamy，意大利粉亦是煮得刚刚al dente。既然叫猪猪，就是因为配料并非只是简单地加入烟肉，还有猪腩片，的确吃得出烟熏香气。—————。慢煮鸡胸罗勒番茄酱意大利饭。以为鸡胸是一大块放在意大利饭的上面，原来是切成颗粒融入了意大利饭的里面。相对上味道没有那么惊喜的一道菜，鸡胸虽然软嫩但是没有很特别的风味，意大利饭质感一般，番茄酱就不过不失，上面有一堆酸姜，感觉不太搭。—————。焦糖香蕉雪糕法式多士。之前吃过一间大推的法式吐司，是西贡的Little Cove，这家与他不相伯仲。口感比起Little Cove更软绵，充满蛋香，切开还可以看到蜂巢状的面包结构，如果喜欢软绵绵口感的一定会喜欢。另外半碟还有焦糖香蕉，在切半的香蕉上洒上糖，拿上火枪把砂糖烧得金黄色，咬下去还是香脆的，香蕉亦非常香甜！整碟份量超足，还有一球香草雪糕和糖浆
。烟熏猪猪卡邦尼意粉。
。慢煮鸡胸罗勒番茄酱意大利饭。
。焦糖香蕉雪糕法式多士。
。烟熏猪猪卡邦尼意粉。
这声称是镇店之宝，跟随意大利传统做法，没有加入忌廉，只用生蛋和芝士制成酱汁，on top加入了微微咸香的芝士薄脆片和嫩豆苗。
整到菜的平衡做得很好，咸香creamy，意大利粉亦是煮得刚刚al dente。既然叫猪猪，就是因为配料并非只是简单地加入烟肉，还有猪腩片，的确吃得出烟熏香气。
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。慢煮鸡胸罗勒番茄酱意大利饭。
以为鸡胸是一大块放在意大利饭的上面，原来是切成颗粒融入了意大利饭的里面。相对上味道没有那么惊喜的一道菜，鸡胸虽然软嫩但是没有很特别的风味，意大利饭质感一般，番茄酱就不过不失，上面有一堆酸姜，感觉不太搭。
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。焦糖香蕉雪糕法式多士。
之前吃过一间大推的法式吐司，是西贡的Little Cove，这家与他不相伯仲。口感比起Little Cove更软绵，充满蛋香，切开还可以看到蜂巢状的面包结构，如果喜欢软绵绵口感的一定会喜欢。
另外半碟还有焦糖香蕉，在切半的香蕉上洒上糖，拿上火枪把砂糖烧得金黄色，咬下去还是香脆的，香蕉亦非常香甜！
整碟份量超足，还有一球香草雪糕和糖浆，味道丰富。
食物全部都挺好吃，美中不足是厨房比较小，所以餐点都是逐一送上，中间甚至相隔5至10分钟，如果一班朋友各自吃自己餐点安排就不甚理想了。安排就不甚理想了。的话，安排就不甚理想了。
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