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2022-06-24
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宝林街市翻新后大约两年多的时间，内里的食店都有替换过，并不是每一间都站得住脚。老公听说，近期街市内有间开业不久的汉堡店，大获好评，所以就带我去试试，就是这家一八六一厨房。看到店名，未能联想到它与汉堡包有关系啊！不是区内人就不会留意到了吧？与街市内大多贩卖熟食的档摊一样，档摊前只有两三个细窄的座位，所以我们就选外卖自取吧。但原来只要有店舖的QR code，就可以先在网上点餐，之后来取，当然也接纳第三方外卖平店的点餐自取啊！汉堡包的款式超过10款，馅料配搭多样化，汉堡包名也很有趣啊我和老公决定点「二人burger套餐」 ($218)，包两款burger﹑两款小食﹑黑松露鸳鸯薯条及两罐饮品。由于汉堡包是即点即制，老板叫我们大约20分钟后才回来取餐。当我们回到档摊时，老板还在为我们备餐，而且制作超认真！见老板正制作一份burger，另一份则放在微波炉内温著，以免冷却。我们点的两款汉堡，分别是芝士虾球汉堡及 (痴心汉堡) ，后者有流心馅料，老板会问我们的步程是否短距离，怕时间太长，会令流心馅料变熟，影响口感。(痴心汉堡) 双重芝士流心手打牛肉汉堡，需另加$30，本人不吃蕃茄而走茄。Burger的
与街市内大多贩卖熟食的档摊一样，档摊前只有两三个细窄的座位，所以我们就选外卖自取吧。但原来只要有店舖的QR code，就可以先在网上点餐，之后来取，当然也接纳第三方外卖平店的点餐自取啊！
汉堡包的款式超过10款，馅料配搭多样化，汉堡包名也很有趣啊我和老公决定点「二人burger套餐」 ($218)，包两款burger﹑两款小食﹑黑松露鸳鸯薯条及两罐饮品。由于汉堡包是即点即制，老板叫我们大约20分钟后才回来取餐。
当我们回到档摊时，老板还在为我们备餐，而且制作超认真！见老板正制作一份burger，另一份则放在微波炉内温著，以免冷却。我们点的两款汉堡，分别是芝士虾球汉堡及 (痴心汉堡) ，后者有流心馅料，老板会问我们的步程是否短距离，怕时间太长，会令流心馅料变熟，影响口感。
(痴心汉堡) 双重芝士流心手打牛肉汉堡
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芝士虾球汉堡
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吉列蚝 (6只)
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芝士蘑菇酿鸡翼 (4只)
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黑松露鸳鸯薯条
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凤梨乌龙茶
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忌廉汤 (右)
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说实的，这家街市内的小店由burger至小食都很好吃，用料高质，而且老板对食物制作那么用心。吃完这一餐，我们都感到好满足啊
张贴
