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2017-08-02
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不扮中产上等人，我是真心不会读出店子的名字（汗）但人在太古广场，朋友迟到，想找个位置坐坐玩手机也不是易事。难得这里一样有咖啡，同时被美得像艺术品的长条形泡芙吸引住～（其实我在不同场合吃过几次，才知道是太古广场有实体店…）平均$40一件的法式闪电泡芙，贵，但又觉得手工货，加上超级无敌漂亮的外形，对得起价钱。party宴客，又或是散水派饼，散水assume不会太频密吧？豪一次留下好印象很值得（正所谓山水有相逢嘛…）也有失传（？）的法式贝壳蛋糕，真心不多地方有，很久之前同事给我一块当手信，一直念念不忘（笑）贝壳蛋糕乃法国传统小食，加点新意，蛋糕面层添有抹茶、士多啤梨、柠檬、朱古力，配热茶或咖啡一流，不知怎的，有一种贵妇下午茶的气氛（误）决定买四件回家一家三口分享（盒子装四件会比较好嘛…）顺便点一杯latte等朋友。不得不说，这里的咖啡真心正，浓浓咖啡香味，苦涩回甘，喝过就知道Starbucks那些人工甜味糖浆latte（咖啡的部分少于10%）是多么不济。主角法式闪电泡芙！登登！我有问过收银妹妹，为甚么叫作「闪电泡芙」？原来在法国，这种长条形的泡芙当地人觉得太好吃，要在电光火石间瞬速吃掉（笑）
不扮中产上等人，我是真心不会读出店子的名字（汗）但人在太古广场，朋友迟到，想找个位置坐坐玩手机也不是易事。难得这里一样有咖啡，同时被美得像艺术品的长条形泡芙吸引住～（其实我在不同场合吃过几次，才知道是太古广场有实体店…）
平均$40一件的法式闪电泡芙，贵，但又觉得手工货，加上超级无敌漂亮的外形，对得起价钱。party宴客，又或是散水派饼，散水assume不会太频密吧？豪一次留下好印象很值得（正所谓山水有相逢嘛…）
也有失传（？）的法式贝壳蛋糕，真心不多地方有，很久之前同事给我一块当手信，一直念念不忘（笑）贝壳蛋糕乃法国传统小食，加点新意，蛋糕面层添有抹茶、士多啤梨、柠檬、朱古力，配热茶或咖啡一流，不知怎的，有一种贵妇下午茶的气氛（误）
决定买四件回家一家三口分享（盒子装四件会比较好嘛…）顺便点一杯latte等朋友。不得不说，这里的咖啡真心正，浓浓咖啡香味，苦涩回甘，喝过就知道Starbucks那些人工甜味糖浆latte（咖啡的部分少于10%）是多么不济。
主角法式闪电泡芙！登登！我有问过收银妹妹，为甚么叫作「闪电泡芙」？原来在法国，这种长条形的泡芙当地人觉得太好吃，要在电光火石间瞬速吃掉（笑）我自己则是相反，怎可能不相机食先？美得根本不舍得吃不是吗？（外国人眼中，亚洲人总是爱替食物拍照，可能是真的…）
四款分别是士多啤梨泡芙：泡芙内里有士多啤梨啫喱很是惊喜！入手的时候我纯粹喜欢它的卖相和上面的鲜果（笑）上面除了士多啤梨片外，还有cream和曲奇饼脆脆。
黑朱古力泡芙：这个不用多讲，爱黑朱古力就懂，80%黑朱古力那种苦涩有多棒。
红桑子泡芙：红桑子酸酸的，水果来说抗氧化成分高（谜）中和了甜甜的白朱古力片，算是减低罪恶感的一枚吧（苦笑）
highlight一定是蓝莓泡芙！蓝莓的酸加上微甜流心蓝莓忌廉，涌进味蕾那一刻超惊喜（因为没想过是流心！）蓝莓护眼嘛，吃甜品也分分钟想著为家人带来健康，真想赞自己是个好妈妈（说笑啦…）一家人看到如此色彩缤纷的泡芙，个个开开心心吃饭后甜品，那一刻觉得一家人在一起甚么都值得。
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