Poem Patisserie (已結業)

前几日是朋友的生日，朋友话见到最近有一个蛋糕好靓，是山水画的样子，好吸引。于是我就上网订了这个叫Shan Shui的蛋糕，份量足够6-10人。当天去pick up 蛋糕，地点不难找，西营盘A1出口左转直行，5分钟左右见到荷李活道，行上斜路就会见到Poem。如果想delivery 都可以，额外加$200 送货。舖头入面装饰精致，播著轻快的音乐，还有个点心柜，上面放著林林总总的蛋糕，真是好美。朋友真是没介绍错，除了貌相好看之外，味道上都相当突出。Shan shui:外面是一层白朱古力glaze同mousse,之后入面有一层清香的铁观音mousse 夹杂住柑橘味的软糖，为了加强口感，还加上了少少柠檬蛋糕，层次鲜明。每一口都能品尝到所有味道，值得俾一个赞。