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2019-11-29
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好有艺术感的西餐厅! Van Gogh的店及餐厅是连在一起的，好特色的设计风格，更有Van Gogh最出名的油画、书藉、装饰品及小文具等等，让客人可以自由选购；服务员态度超级好，有礼貌、贴心、用心招待客人，好欣赏佢哋真的留意客人用餐进度才一步步送上下一道菜肴。餐厅的环境设计典雅干净，以明亮的灯光及大型的玻璃除可欣赏出面的景色外，更令整个感觉好精神好漂亮；座位舒服，午餐有好多客人来品尝美食，播放轻松音乐，整个感觉好舒适！午餐是提供3 courses set meal，包括了前菜、主菜及甜品。 先品尝一下餐前面包，2款：无花果面包及full bread，好软腍好有质感，配上香滑牛油前菜：1. 甜粟米浓汤配蟹肉及香葱好香滑又甜美的粟米蓉，打得好蓉好浓郁，配上丝丝蟹肉及香葱粒粒，好滋味好香滑2. 鸭肝酱配焦糖无花果及意大利香醋咸香软滑的鸭肝酱放在脆饼上，配上红提子的清新感觉好特别的口感；加上焦糖健康无花果的甜美，翠绿多款蔬菜沙律配上我喜爱的意大利黑醋主菜：1. 意大利粉配烟肉、牛肝菌及帕尔巴马臣奶油意大利粉质感软硬刚中，配上帕尔巴马臣奶油好香滑，更有健康浓郁的牛肝菌及有咬口又咸香的烟肉2. 法
餐厅的环境设计典雅干净，以明亮的灯光及大型的玻璃除可欣赏出面的景色外，更令整个感觉好精神好漂亮；座位舒服，午餐有好多客人来品尝美食，播放轻松音乐，整个感觉好舒适！
餐前面包
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午餐是提供3 courses set meal，包括了前菜、主菜及甜品。 先品尝一下餐前面包，2款：无花果面包及full bread，好软腍好有质感，配上香滑牛油
前菜：
1. 甜粟米浓汤配蟹肉及香葱
甜粟米浓汤配蟹肉及香葱
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好香滑又甜美的粟米蓉，打得好蓉好浓郁，配上丝丝蟹肉及香葱粒粒，好滋味好香滑
2. 鸭肝酱配焦糖无花果及意大利香醋
鸭肝酱配焦糖无花果及意大利黑醋
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咸香软滑的鸭肝酱放在脆饼上，配上红提子的清新感觉好特别的口感；加上焦糖健康无花果的甜美，翠绿多款蔬菜沙律配上我喜爱的意大利黑醋
主菜：
1. 意大利粉配烟肉、牛肝菌及帕尔巴马臣奶油
意大利粉配烟肉、牛肝菌及帕尔马臣奶油
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意大利粉配烟肉、牛肝菌及帕尔马臣奶油
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意大利粉质感软硬刚中，配上帕尔巴马臣奶油好香滑，更有健康浓郁的牛肝菌及有咬口又咸香的烟肉
2. 法式烤春鸡配田园沙律及香蒜汁
法式烤春鸡配田园蔬菜及香蒜汁
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法式烤春鸡配田园蔬菜及香蒜汁
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法式烤春鸡烤得金黄色，春鸡鸡肉香嫩又不会太肥太油腻，好香滑的肉配上香蒜汁更是滋味；配有粒粒爽口本菇及健康的蔬菜沙律
甜品：
1. 朱古力mousse 配red berries sauce
Chocolate mousses with red berries sauce
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好华丽摆设的甜品，配有不同红蓝水果（蓝莓、红桑子、士多啤梨），朱古力mousse好浓郁朱古力又软滑，中间夹著蛋糕层，令口感更有层次，点上红桑子汁酸酸甜甜好开胃
2. 生果拼盘
生果拼盘
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冰冻生果，好多汁好新鲜的水果盘，包括：新鲜菠萝、奇异果片、西瓜，好健康又美味
热茶：
Floral tea
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可配咖啡或热茶，花茶有好多不同款配搭，有不同味道不同作用，更用以Van Gogh 的杯碟茶壶一套的让客人可以开心悦目品尝香茶，点了：
-仲夏向日葵
辣木叶、蜜树茶、柠檬草、芒果蜜饯，好清新好特别的香味，帮忙消化又排毒
-姜橙情迷
红茶、姜、橙皮，好姜味好暖胃，橙香红茶又醇又好味
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