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2021-07-26
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自从上次饮过足料鸡汤后, 对好饮的汤水有了追求. 因为工作来到湾仔, 见到有养生为主的餐厅, 当然立马试试餐厅都干净企理, 餐牌上更有不同汤底的简介, 几细心药膳上汤+西生菜药膳汤底相当足料, 一入口已经充满各种杞子, 圆肉, 红枣的清甜, 不会有过重的药材味, 就算平时少饮药膳的友人都容易接受药膳上汤+自家制水饺自家制水饺是比较接近北方水饺, 大小适中, 皮比较厚身, 但正正皮厚吸收了药膳汤底后, 令饺子更有特色.配水饺的汤底比浸菜的更浓味, 更甜, 令人入口难忘, 味道久久不散. 完全不吝惜用料刺身带子叻沙汤米线虽然叻沙汤底未及药膳汤般具特色, 但都饮得出不少时间熬煮, 味道不错, 比传统的略淡. 用上刺身级带子, 入口嫩滑, 同时令食客更放心整体餐点都唔错, 日后有机会再试试更多不同的药膳汤底
餐厅都干净企理, 餐牌上更有不同汤底的简介, 几细心
药膳上汤浸时令菜
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药膳汤底相当足料, 一入口已经充满各种杞子, 圆肉, 红枣的清甜, 不会有过重的药材味, 就算平时少饮药膳的友人都容易接受
药膳上汤配自家制水饺
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药膳上汤配自家制水饺
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自家制水饺是比较接近北方水饺, 大小适中, 皮比较厚身, 但正正皮厚吸收了药膳汤底后, 令饺子更有特色.
配水饺的汤底比浸菜的更浓味, 更甜, 令人入口难忘, 味道久久不散. 完全不吝惜用料
刺身带子叻沙汤米线
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刺身带子叻沙汤米线
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虽然叻沙汤底未及药膳汤般具特色, 但都饮得出不少时间熬煮, 味道不错, 比传统的略淡. 用上刺身级带子, 入口嫩滑, 同时令食客更放心
整体餐点都唔错, 日后有机会再试试更多不同的药膳汤底
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