影片
更多
2020-08-28
756 浏览
八月第一个星期五中午，炮台山。在家工作后每个星期五都要回公司一下，炮台山天后美食林立，正好做一下美食侦探。走进一家门面简洁新颖，装潢吊灯泡明显有用心思，里面挂墙木板上放的是酒瓶还有怀旧收音机，有点复古风，一切随性不随便，却是主打牛腩的店。清汤萝卜三宝面，牛味清香扑鼻，喝一口汤，没有味清之外，还有浓浓药膳回甘，原来这汤是焦点所在，除了大量牛骨，加入了龙眼肉、杞子、淮山、黄芪、 红枣，居然还有当归去熬制，这个药胆不得了，滋阴补身又清甜，难怪称为八宝。三宝面有牛腩，牛筋和牛肚，牛筋软腍，吸收了汤汁充满甘甜味，牛肚爽弹，牛腩就比教难嚼，可能换成其他腩位会比较好吧。
在家工作后每个星期五都要回公司一下，炮台山天后美食林立，正好做一下美食侦探。
走进一家门面简洁新颖，装潢吊灯泡明显有用心思，
里面挂墙木板上放的是酒瓶还有怀旧收音机，有点复古风，一切随性不随便，却是主打牛腩的店。
清汤萝卜三宝面
$88
40 浏览
0 赞好
0 留言
清汤萝卜三宝面，牛味清香扑鼻，喝一口汤，没有味清之外，还有浓浓药膳回甘，原来这汤是焦点所在，除了大量牛骨，加入了龙眼肉、杞子、淮山、黄芪、 红枣，居然还有当归去熬制，这个药胆不得了，滋阴补身又清甜，难怪称为八宝。
三宝面有牛腩，牛筋和牛肚，牛筋软腍，吸收了汤汁充满甘甜味，牛肚爽弹，牛腩就比教难嚼，可能换成其他腩位会比较好吧。
张贴
