影片
更多
2017-07-26
88 浏览
呢排湾仔开左间温哥华风味既越南餐厅，仲听讲长期要排队同好快售罄某啲菜式。见今日收早，即刻狗冲去试下，估唔到六点都几乎爆场，仲一路好多外卖。枱面贴左教人点食越南汤河既可爱小贴纸，加上一枝是拉差辣酱同一枝海鲜酱，最惊喜系筷子用左东南亚独有木筷，好有容和感。一场来到，一定要试下安格斯生牛肉汤河，一上枱浓浓药材汤味直扑入鼻，汤底系啡色，睇得出汤系足料以及长时间淆制而成。急不及待试左一啖汤， 药材香同牛肉清甜伴随芫茜独特香味，令人叹为观奇。随即加入青柠汁、九层塔，辣椒同芽菜， 用汤热力令芽菜处于爽脆而唔老既口感。河粉吸收左汤既精华，滑得来有弹性，感觉又唔肥，而且唔会吸晒汤，安格斯牛肉，薄薄一片，但牛味十足，而且又唔老，不过份量唔太多。不过问心，45大元一碗甘正既汤河，去边揾。而且可以加15大元有小食同餐饮，特饮倒外。我当然唔可以错过呢个机会。加左虾饼，有别于其他餐厅，虾饼系方形，而且系薄身，点上甜辣酱，竟然有三文鱼味道，内滑外脆，双重享受。另一小食，烧猪颈肉，肉身一啲都唔肥，甚至感觉唔到油腻，但又保持肉质鲜美有汁唔干，感觉几健康。最后当然整杯越南咖啡，上枱时咖啡正逐滴逐滴过滤紧，混合埋练奶，香味
枱面贴左教人点食越南汤河既可爱小贴纸，加上一枝是拉差辣酱同一枝海鲜酱，最惊喜系筷子用左东南亚独有木筷，好有容和感。
一场来到，一定要试下安格斯生牛肉汤河，一上枱浓浓药材汤味直扑入鼻，汤底系啡色，睇得出汤系足料以及长时间淆制而成。急不及待试左一啖汤， 药材香同牛肉清甜伴随芫茜独特香味，令人叹为观奇。
随即加入青柠汁、九层塔，辣椒同芽菜， 用汤热力令芽菜处于爽脆而唔老既口感。河粉吸收左汤既精华，滑得来有弹性，感觉又唔肥，而且唔会吸晒汤，安格斯牛肉，薄薄一片，但牛味十足，而且又唔老，不过份量唔太多。不过问心，45大元一碗甘正既汤河，去边揾。而且可以加15大元有小食同餐饮，特饮倒外。我当然唔可以错过呢个机会。
加左虾饼，有别于其他餐厅，虾饼系方形，而且系薄身，点上甜辣酱，竟然有三文鱼味道，内滑外脆，双重享受。另一小食，烧猪颈肉，肉身一啲都唔肥，甚至感觉唔到油腻，但又保持肉质鲜美有汁唔干，感觉几健康。
最后当然整杯越南咖啡，上枱时咖啡正逐滴逐滴过滤紧，混合埋练奶，香味四溢，完全冇苦涩味，只有浓浓咖啡香，而且系回甘十足，细细一杯，为晚餐划上完美句号。
张贴
