蘇媽廚房 (已結業)

这晚跟妈妈来用餐，餐厅是朋友推荐的，她在附近一带上班，午餐有时候会买这餐厅的外卖，尤其喜欢这里不加味精的汤水。这天是苦瓜黄豆排骨汤，是真 不加味精的，因为喝完不会感到口渴，而汤头清淡，尝不到苦瓜的苦味，喝下去挺顺口的。香煎三文鱼扒配卡邦尼长通粉三文鱼扒煎得香脆，配上忌廉柠檬牛油汁吃，酸甜酸甜挺开胃的；旁边的沙律份量也不小，沙律菜更用上羽衣甘蓝！配上酱汁也十分搭。这晚原本配送的三色饭改为卡邦尼长通粉（刚好厨师在研究新菜式）这里的卡邦尼做法挺正宗的，只加入了烟肉、蛋黄及芝士烹调，没有忌廉，味道挺不错，跟平常吃到的那种带汁的卡邦尼截然不同。 其实这里的菜式挺多变化的，跟厨师当天的心情口味走，因此餐牌中的配搭可随以转换，因为有些人是吃素的；有些则不吃某一种肉类，这都没问题，只要你预先通知餐厅一声就可以了。最后餐厅更送上了一口小甜点—椰汁西米糕给我们品尝，甜点也是很不错的。