鮨玥 (已結業)

天气开始转凉，去海边吹吹风甚为写意。呢间位于苏豪东既日本料理店，食物品质都唔错。🔸北海道厚岸蚝 肥大饱满，食落鲜味中带有少少咸咸的海水味。🔸本鲔寿司盛 一份6件有齐赤身、中拖罗、大拖罗，可以一次过试晒3款唔同级别的拖罗。大拖罗当然好味重油脂，但赤身竟然比想像中软滑好食，而且无筋。不过寿司醋饭醋味较重。🔸生姜烧安格斯牛肉丼 安格斯牛肉牛味比较浓，生姜烧味道带点甜味，洋葱煮到软软的非常好食。🔸蒲烧鳗鱼丼蒲烧鳗鱼系切片的但满厚身的。酱汁是比较偏甜，我就钟意无咁甜的。🔸唐扬日本池鱼苗池鱼食得多，但池鱼苗真系第一次见同食，感觉几得意。细细条炸得脆可口，送酒一流。🔸明太子鸡翼中间酿满明太子加上无骨，方便又好味。🔸西京平目鱼西京烧味道甜甜的，鱼皮烧得香焦，鱼肉好嫩滑而且够油脂。🔸啤酒点可以少左杯冰凉的啤酒整体食物唔错，食完仲可以去吹下海风。