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2009-06-21
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快乐星期五晚，来到了中环苏豪区，目的地是 Real Bread Cafe，素闻这店的自家面包相当出色，当然要亲身一试。餐厅的环境灯光照旧，务求营造气氛，但却直接令影相难度增加，不但手震得很，白平衡更难掌握，是次相片认真失败，敬请见谅。首先来的当然是点题作 Bread basket ($38)， 由于餐牌没有为面包的种类作介绍，肤浅的我实在不知口中物有何名堂，但面包的口感的确是各有各精彩之处，有的偏软熟、有的脆口非常，其中最喜欢的是圆形硬包，吃个不奕乐乎。前菜点了 Caesar salad w/ smoken salmon ($103)，烟三文鱼是女友的至爱，意想不到的是，由于此沙律洒上大量芝士粉及 Parmesan Cheese，结果连我这个不好绿色食物的人，也对这道头盘非常有好感，二人争相抢住食，不用片刻就清碟了。轮到我的最爱 Carbonara 出场，配合 Linguini 口感仍然 Al dente，入口烟烟韧韧讨人欢喜，忌廉汁融入大量培根、蘑菇等配料，再洒上大量芝士粉及蒜蓉调味，味道卖相一等一，非常吸引，个人认为可跟 Applegreen 的出品相提并论，只是吃完后实在有点饱漏
首先来的当然是点题作 Bread basket ($38)， 由于餐牌没有为面包的种类作介绍，肤浅的我实在不知口中物有何名堂，但面包的口感的确是各有各精彩之处，有的偏软熟、有的脆口非常，其中最喜欢的是圆形硬包，吃个不奕乐乎。前菜点了 Caesar salad w/ smoken salmon ($103)，烟三文鱼是女友的至爱，意想不到的是，由于此沙律洒上大量芝士粉及 Parmesan Cheese，结果连我这个不好绿色食物的人，也对这道头盘非常有好感，二人争相抢住食，不用片刻就清碟了。
轮到我的最爱 Carbonara 出场，配合 Linguini 口感仍然 Al dente，入口烟烟韧韧讨人欢喜，忌廉汁融入大量培根、蘑菇等配料，再洒上大量芝士粉及蒜蓉调味，味道卖相一等一，非常吸引，个人认为可跟 Applegreen 的出品相提并论，只是吃完后实在有点饱漏，与朋友共享应该会好一点。
埋单前，四眼肥哥哥送上自家制的 Truffle Chocolate，骤眼看有点似金莎，浓郁朱古力味中带点甜，很是不错。
苏豪区汇聚了多国特色美食，Real Bread Cafe 可算是当中水准较佳，价钱亦偏向大众化的一员，值得支持！
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