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2014-08-11
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于小巴上路经耀东街无数次, 终有缘落地一试老实说, 炎炎夏日于街边排档享受一碗热腾腾的汤面是有点令人却步的, 之前就试过专程去到对面的长发但最终都因为温度问题而折返, 可幸是晚气温尚可接受沙嗲野味, 牛肉软腍入味, 配上脆边蛋, 如此简单的一碗牛面但并非街头巷尾的茶仔也能处理得好, 跟最近在长沙湾新华所试到的一比, 高下立见, 新华是名大于实被比下去的一家猪扒即点即煎, 亦是诚意之作, 但雪菜与面同煮, 令汤底的咸味过重了 环境嘛, 是比恶劣要好一点点, 但同时亦是风味所在真希望旧区的特色排档能好好的生存下去
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