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2010-01-16
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16-1-2010湾仔 patisserie 选择少得离谱 (我当然知星街有 Epoch, 但食得多唔系唔厌呀嘛?), 知道修顿附近开了呢间店, 摸过无数次门钉后今日终于见佢开门喇! 对 cupcakes 无兴趣, 2 人只叫了两款 tart 加一杯饮品, 不过整体味道麻麻哋:Chocolate hazelnut tart ($28): tart 底硬硬实实, 用铁叉「拮」都有 d 难度 , 食落质感就唔脆又唔松化, 而味道就基本上系无的, 遑论牛油香了 馅料系 "truffle" 质地, 几滑溜, 味道劲似 Nutella, 但甜味有点假, 感觉怪怪的, 唔喜欢. 朋友作为「朱古力魔」, 就直程食到「miu 嘴 miu 舌」...Banana custard tart ($28): tart 底如上, 一样唔掂; custard 几嚡, 无 vanilla 香又无蛋香, 面头的 banana 就系酸的, 唔好食 而朋友则觉得呢个比 chocolate tart 好...? 饮品系 hot chocolate (好似 $34): 面头劲多奶泡及气泡, 饮落奶味较重, 朱
湾仔 patisserie 选择少得离谱 (我当然知星街有 Epoch, 但食得多唔系唔厌呀嘛?), 知道修顿附近开了呢间店, 摸过无数次门钉后今日终于见佢开门喇!
对 cupcakes 无兴趣, 2 人只叫了两款 tart 加一杯饮品, 不过整体味道麻麻哋:
Chocolate hazelnut tart ($28): tart 底硬硬实实, 用铁叉「拮」都有 d 难度 , 食落质感就唔脆又唔松化, 而味道就基本上系无的, 遑论牛油香了 馅料系 "truffle" 质地, 几滑溜, 味道劲似 Nutella, 但甜味有点假, 感觉怪怪的, 唔喜欢. 朋友作为「朱古力魔」, 就直程食到「miu 嘴 miu 舌」...
Banana custard tart ($28): tart 底如上, 一样唔掂; custard 几嚡, 无 vanilla 香又无蛋香, 面头的 banana 就系酸的, 唔好食 而朋友则觉得呢个比 chocolate tart 好...?
饮品系 hot chocolate (好似 $34): 面头劲多奶泡及气泡, 饮落奶味较重, 朱古力味就一般, 可幸唔会太甜. 唔差的一味, 但同我喺屋企用热奶 + Van Houten 牌朱古力粉冲的味道差不多, 唔满意.
环境几骨致, 店员们亦几友善礼貌, 不过是日身后坐了大大声的「4 个阿婶一个墟」, 食完还是快闪好了.
连加一每人约 $50, 无兴趣再来了. 唉, 湾仔几时先会开返间好食的 patisserie / 甜品店?
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