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2022-07-11
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于繁嚣的兰贵坊石墙上，隐藏著一间日系CAFÉ，主打日系西餐。店内分为两层，简约的和风色调给人很舒适的感觉，店家更不时邀请乐队现场表现。餐前小食形似贝壳的玛德琳蛋糕，入口松软香甜。香煎三文鱼定食 - $168整块完好无缺的三文鱼扒煎得很香口，逼出丰溢的鱼油脂，入口很柔滑鲜嫩，有少少鱼刺，柠檬牛油汁辟去腥味，更有少少木鱼丝；更有香甜的关东煮，有萝卜、粉丝和腐皮；还有热呼呼的乌冬有饭素及芝麻酱调味，顺滑弹牙。顶级牛肉汉堡定食 - $158松软多汁的汉堡扒充满浓郁牛肉味，夹著半溶化的芝士和太阳蛋，切开有少少拉芝和流出浓郁的蛋黄汁，口感更加丰富及湿润。日本东京第一 - $68柔软绵软的芝士蛋糕，尤其近著中央的蛋糕心，有半溶化的芝士感。时光逆流招牌蛋糕 - $58层次分明的芝士蛋糕，底层是醇香的朱古力芝士蛋糕，上层则是绵密的芝士和一层酸甜的芒果，更有一丝丝辣椒丝，增添刺激感，入口颇特别。
于繁嚣的兰贵坊石墙上，隐藏著一间日系CAFÉ，主打日系西餐。店内分为两层，简约的和风色调给人很舒适的感觉，店家更不时邀请乐队现场表现。
餐前小食
形似贝壳的玛德琳蛋糕，入口松软香甜。
香煎三文鱼定食 - $168
整块完好无缺的三文鱼扒煎得很香口，逼出丰溢的鱼油脂，入口很柔滑鲜嫩，有少少鱼刺，柠檬牛油汁辟去腥味，更有少少木鱼丝；更有香甜的关东煮，有萝卜、粉丝和腐皮；还有热呼呼的乌冬有饭素及芝麻酱调味，顺滑弹牙。
顶级牛肉汉堡定食 - $158
松软多汁的汉堡扒充满浓郁牛肉味，夹著半溶化的芝士和太阳蛋，切开有少少拉芝和流出浓郁的蛋黄汁，口感更加丰富及湿润。
日本东京第一 - $68
柔软绵软的芝士蛋糕，尤其近著中央的蛋糕心，有半溶化的芝士感。
时光逆流招牌蛋糕 - $58
层次分明的芝士蛋糕，底层是醇香的朱古力芝士蛋糕，上层则是绵密的芝士和一层酸甜的芒果，更有一丝丝辣椒丝，增添刺激感，入口颇特别。
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