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2017-12-14 84 浏览
来兰桂坊多数都系饮野,食饭都系第一次!今晚就同朋友一起黎呢间Steak Bar食晚饭!虽然餐厅不太大,但座位舒适唔会太迫,灯光暗暗地几有气氛!Steak Bar dinner 主要系食牛,亦有羊同鱼可供选择。另外还有多款小食,唔食饭黎饮下酒都得。而今餐我们选了食石烧薄切牛肉定食及吉列炸牛扒定食,另外还加了和风紫菜薯条,实行大快朵颐。热辣辣香喷喷的薯条系即叫即炸,食落香口之余,薯条够粗所以咬落好有口感,而且炸得刚刚好,唔会干晒。加上紫菜粉,香得黎食落味道更丰富更有风味!Dinner set 系以定食的形式,有清新开胃的沙律、嫩滑的麻酱豆腐及加有味素的白饭,系酒吧到食定食都几特别,好有西日fusion感觉。而主角系一堆份量十足的薄切生牛肉,一片一片咁放在烧热左的石板上,好快烧熟食得。牛肉食落好嫩口,充满肉汁,就咁食已经好原汁原味!而你亦可以点盐、烧汁或夹埋干蒜片一齐食,令牛肉的味道更丰富。每种食法都有不同滋味,视乎个人口味,我就比较喜欢点盐,令牛肉味更突出!另外吉列猪扒平时就食得多了,吉列牛扒都系第一次食,外层炸得香脆,但里面依然系粉红肉嫩,目测应该得2至3成熟。把牛扒放到烧到好热的石板上
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来兰桂坊多数都系饮野,食饭都系第一次!今晚就同朋友一起黎呢间Steak Bar食晚饭!


虽然餐厅不太大,但座位舒适唔会太迫,灯光暗暗地几有气氛!

Steak Bar dinner 主要系食牛,亦有羊同鱼可供选择。另外还有多款小食,唔食饭黎饮下酒都得。

而今餐我们选了食石烧薄切牛肉定食及吉列炸牛扒定食,另外还加了和风紫菜薯条,实行大快朵颐。


和风紫菜薯条
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热辣辣香喷喷的薯条系即叫即炸,食落香口之余,薯条够粗所以咬落好有口感,而且炸得刚刚好,唔会干晒。加上紫菜粉,香得黎食落味道更丰富更有风味!


石烧薄切牛肉定食
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Dinner set 系以定食的形式,有清新开胃的沙律、嫩滑的麻酱豆腐及加有味素的白饭,系酒吧到食定食都几特别,好有西日fusion感觉。
石烧薄切牛肉定食
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而主角系一堆份量十足的薄切生牛肉,一片一片咁放在烧热左的石板上,好快烧熟食得。
石烧薄切牛肉定食
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牛肉食落好嫩口,充满肉汁,就咁食已经好原汁原味!而你亦可以点盐、烧汁或夹埋干蒜片一齐食,令牛肉的味道更丰富。每种食法都有不同滋味,视乎个人口味,我就比较喜欢点盐,令牛肉味更突出!


吉列炸牛扒定食
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吉列炸牛扒定食
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另外吉列猪扒平时就食得多了,吉列牛扒都系第一次食,外层炸得香脆,但里面依然系粉红肉嫩,目测应该得2至3成熟。
吉列炸牛扒定食
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把牛扒放到烧到好热的石板上烧,即刻听到油的滋滋声同闻到牛肉的油香味。将牛扒两边烧一烧,好快就食得,外层烧过后咬落更香脆可口,面包糠脆卜卜,但内里肉质依然嫩滑又juice,牛肉味香浓。可以点埋餐厅提供的烧汁及特制微酸柚子醋酱油,令吉列牛扒的味道更丰富,我个人就比较喜欢点柚子醋酱油,酸酸地令牛扒食起来没咁油腻,有一股清新感。


食完饭仲继续坐下倾下,度过快乐的晚上!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-15
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
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