Don X Sushi Generation (已結業)

老友介紹蘭桂坊開左間專賣高級丼飯同壽司嘅Don X Sushi Generation, 餐廳位於蘭桂坊隔離嘅和安里, 食完飯去飲返杯非常方便。😁餐廳唔大間不過有兩層, 裝修簡約而有格調, 開放式備餐區可以望到師傅們將d新鮮刺身即製壽司, 丼飯。老友推薦食自選壽司同自選丼飯, 因為都係可以任選18件刺身, 當中多款刺身都係空運直送, 1set包括前菜, 沙律同埋湯, 都係$200至$300, 非常抵食。👍 自選壽司(18件)我地點左一set自選壽司同一set自選丼飯share, 店員好貼心將我地兩款食物分開上, 先食自選壽司。18件壽司我地揀左9款都係用日本直送刺身做的, 有中拖羅, 油甘魚腩, 金目鯛, 赤貝, 平目, 海膽, 伊佐木, 黑鯥 同左口魚。刺身非常新鮮, 伊佐木同黑鯥都係時令空運直送, 非常鮮甜, 魚肉富有彈性, 另外海膽好厚身, 勁creamy, 中拖羅入口即溶, 每款一人一件, 食完都唔多夠喉。😍自選丼(18切)丼飯我地揀左中拖羅, 油甘魚腩, 金目鯛, 赤貝, 海膽 帆立貝, 牡丹蝦, 深海池魚同三文魚子, 刺身疊滿全碗超級豐富, 賣相極吸引, 加上芥末同醬油, 超