影片
更多
2024-04-22
23 浏览
收工同朋友约咗喺兰桂坊饮嘢，饮嘢前先食晚饭。朋友带我去加州大厦上面嘅日本餐厅，一入去，环境日式得嚟又几chill，天气凉凉哋仲可以坐露台，气氛一流。因为我第一次嚟，点菜就交俾朋友发办。先食前菜菠菜沙律同Toro他他。将菠菜切好砌成卷状再伴芝麻酱，做成一道冷开胃菜，非常开胃。之后嘅Toro他他咬落脆脆地，夹住菜食，口感一流。去日本餐厅梗系要试吓刺身，叫咗特上刺身拼盘，一共有六款刺身，都几厚切，食落够晒新鲜，特别系toro，入口即溶！配獭祭一流！龙虾汤矶煮鲍鱼，侍应特别介绍鲍鱼用sake煮、垫底嘅萝卜用冰糖煮，再加上用龙虾壳熬煮嘅龙虾汤，绝对推介！炉端烧就拣咗宫崎和牛筋同京都Shishitou青椒仔，和牛筋食落好淋，简单用黑椒同盐调味，青椒仔食落少少苦涩唔辣，下次嚟一定再order!侍应特别介绍嘅椰菜花天妇罗，用薄薄炸粉加上好似甜酸汁煮，好新颖好有咕噜肉feel！本身食埋鳗鱼炒饭已经好饱，但听到隔篱枱上crème brûlée ，我哋又跟叫。小小的crème brûlée 有3款口味，包括芝麻、绿茶同咖啡。个人最爱芝麻味，味道非常突出！今餐真系色香味俱全，大饱口福，价钱亦唔算贵，下次一定会
因为我第一次嚟，点菜就交俾朋友发办。先食前菜菠菜沙律同Toro他他。
将菠菜切好砌成卷状再伴芝麻酱，做成一道冷开胃菜，非常开胃。之后嘅Toro他他咬落脆脆地，夹住菜食，口感一流。
去日本餐厅梗系要试吓刺身，叫咗特上刺身拼盘，一共有六款刺身，都几厚切，食落够晒新鲜，特别系toro，入口即溶！配獭祭一流！
龙虾汤矶煮鲍鱼，侍应特别介绍鲍鱼用sake煮、垫底嘅萝卜用冰糖煮，再加上用龙虾壳熬煮嘅龙虾汤，绝对推介！
炉端烧就拣咗宫崎和牛筋同京都Shishitou青椒仔，和牛筋食落好淋，简单用黑椒同盐调味，青椒仔食落少少苦涩唔辣，下次嚟一定再order!
侍应特别介绍嘅椰菜花天妇罗，用薄薄炸粉加上好似甜酸汁煮，好新颖好有咕噜肉feel！
本身食埋鳗鱼炒饭已经好饱，但听到隔篱枱上crème brûlée ，我哋又跟叫。小小的crème brûlée 有3款口味，包括芝麻、绿茶同咖啡。个人最爱芝麻味，味道非常突出！今餐真系色香味俱全，大饱口福，价钱亦唔算贵，下次一定会再嚟！
张贴
