影片
更多
2023-08-03
281 浏览
兰桂坊都唔系剩系得酒吧嘅😎，成幢加州大厦都系食肆，我哋已经介绍咗好多间，而今次呢一间就专食日本菜🇯🇵 .📍𝙁𝙐𝙈𝙄 𝘿𝙚𝙡𝙪𝙭𝙚（$1180） 🔸先付 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧 水云酢 .🔸前菜 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧 4小品包扣括柔软有鸭香嘅慢煮鸭胸🦆； 芋头外面炸得微脆，中间幼滑🍠； 另外仲有银鳕鱼寿司🍣同菠菜 .🔸刺身 𝙎𝙖𝙨𝙝𝙞𝙢𝙞 4款刺身包括：吞拿鱼腩、初鲣鱼、白象拔蚌同真鲷 全部都新鲜柔软，特别系吞拿鱼腩非常肥美，入口就溶💕 .🔸吸物 𝙎𝙞𝙢𝙢𝙚𝙧𝙚𝙙 𝘿𝙞𝙨𝙝 豆乳蒸口感滑溜有淡淡豆香，同一般茶碗蒸好唔同 味道较淡，配咗三文鱼籽同海胆，可惜海胆鲜甜味不足🫢 .🔸煮物 𝙃𝙤𝙩 𝘿𝙞𝙨𝙝 龙虾绝对系今餐一大亮点🤩，入口鲜嫩细致🦞分分钟系我哋食过最好嘅龙虾(绝对冇夸张❗️） 旁边配咗本菇豆腐同面豉汁，坚揪好食😍 .🔸炸物 𝘿𝙚𝙚𝙥 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘿𝙞𝙨𝙝 天妇罗外层薄脆唔油腻，鱼肉油份充足够滑身🐟 唯一可惜系冇配天妇罗酱汁，争咁啲啲👉🏻👈🏻 .🔸食事 𝙍𝙞𝙘𝙚 饭面有4片和牛，入口油润柔软有牛香🐂 捞埋温泉蛋后成个饭被蛋汁包住非常湿润🐣 不过建议自行加入豉油会好食好多😚 .🔸果物 𝙁𝙧𝙪𝙞𝙩
兰桂坊都唔系剩系得酒吧嘅😎，成幢加州大厦都系食肆，我哋已经介绍咗好多间，而今次呢一间就专食日本菜🇯🇵
.
📍𝙁𝙐𝙈𝙄 𝘿𝙚𝙡𝙪𝙭𝙚（$1180）
🔸先付 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧
水云酢
3 浏览
0 赞好
0 留言
.
🔸前菜 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧
4小品包扣括柔软有鸭香嘅慢煮鸭胸🦆；
芋头外面炸得微脆，中间幼滑🍠；
另外仲有银鳕鱼寿司🍣同菠菜
7 浏览
0 赞好
0 留言
.
🔸刺身 𝙎𝙖𝙨𝙝𝙞𝙢𝙞
4款刺身包括：吞拿鱼腩、初鲣鱼、白象拔蚌同真鲷
全部都新鲜柔软，特别系吞拿鱼腩非常肥美，入口就溶💕
10 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
.
🔸吸物 𝙎𝙞𝙢𝙢𝙚𝙧𝙚𝙙 𝘿𝙞𝙨𝙝
豆乳蒸口感滑溜有淡淡豆香，同一般茶碗蒸好唔同
味道较淡，配咗三文鱼籽同海胆，可惜海胆鲜甜味不足🫢
16 浏览
0 赞好
0 留言
.
🔸煮物 𝙃𝙤𝙩 𝘿𝙞𝙨𝙝
龙虾绝对系今餐一大亮点🤩，入口鲜嫩细致🦞
分分钟系我哋食过最好嘅龙虾(绝对冇夸张❗️）
旁边配咗本菇豆腐同面豉汁，坚揪好食😍
19 浏览
0 赞好
0 留言
.
🔸炸物 𝘿𝙚𝙚𝙥 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘿𝙞𝙨𝙝
天妇罗外层薄脆唔油腻，鱼肉油份充足够滑身🐟
唯一可惜系冇配天妇罗酱汁，争咁啲啲👉🏻👈🏻
26 浏览
0 赞好
0 留言
.
🔸食事 𝙍𝙞𝙘𝙚
饭面有4片和牛，入口油润柔软有牛香🐂
捞埋温泉蛋后成个饭被蛋汁包住非常湿润🐣
不过建议自行加入豉油会好食好多😚
11 浏览
0 赞好
0 留言
24 浏览
0 赞好
0 留言
.
🔸果物 𝙁𝙧𝙪𝙞𝙩
最后有时令水果作结，当日嘅哈密瓜真系好甜🍈
6 浏览
0 赞好
0 留言
.
佢哋嘅𝙢𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨 都做得几出色，靓得嚟几好饮🍹
总结嚟讲呢间嘢食都唔错，不过份量唔多定价较高。
8 浏览
0 赞好
0 留言
9 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
