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2018-04-13
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今天带朋友到兰桂坊，找了一间较体面的中菜餐厅。餐厅内多半是外国人，星期五的晚上格外的热闹，安排了入座后，和朋友看看餐牌内的食物。餐厅有很多特色菜式例如鹅类的精品菜肴。晚上更安排了life music,中西味道的餐厅很有气氛。由于不想吃太饱所以选了三个主菜和两个甜品。九层塔秋葵炒安格斯牛柳$185 ，食物比较精致，九层塔味道提起牛肉的鲜味，牛的份量刚好，配上饭真是惹味。喜欢它微微的辣度和洋葱的配合。蒸点心拼盘$148之前从之前网上看见餐厅正在做下午茶的点心推介，觉得10分不错原来晚上的时候都有点心吃。拼盘内有虾饺，凤眼饺，素粉粿。当中最喜欢的就是他的虾饺非常皮薄多馅料。黑松露蟹肉炒饭一上的时候香味更迎面而来。店员帮我们两碗的饭，大约可以分到四碗。材料有黑松露蛋白蟹肉和鲜杂菌。用煲仔的形式上可以保持米饭的温度。两个甜品的摆盘同埋味道都各有特色，姜味creambrûlée ，通常外边食的都是黑松露味道，配合买中式做法所以这个炖蛋有姜的味道，而且很滑亦有少许水果在面头，士多啤梨等等。另外叫了一个朱古力心太软，心太软流也，甜度适中配埋旁边的云呢拿雪糕放入口冷热交错的感觉，非常之满足希望下次朋友到
晚上更安排了life music,中西味道的餐厅很有气氛。
由于不想吃太饱所以选了三个主菜和两个甜品。九层塔秋葵炒安格斯牛柳$185 ，食物比较精致，九层塔味道提起牛肉的鲜味，牛的份量刚好，配上饭真是惹味。喜欢它微微的辣度和洋葱的配合。
蒸点心拼盘$148之前从之前网上看见餐厅正在做下午茶的点心推介，觉得10分不错原来晚上的时候都有点心吃。拼盘内有虾
饺，凤眼饺，素粉粿。当中最喜欢的就是他的虾饺非常皮薄多馅料。
黑松露蟹肉炒饭一上的时候香味更迎面而来。店员帮我们两碗的饭，大约可以分到四碗。材料有黑松露蛋白蟹肉和鲜杂菌。用煲仔的形式上可以保持米饭的温度。
两个甜品的摆盘同埋味道都各有特色，姜味creambrûlée ，通常外边食的都是黑松露味道，配合买中式做法所以这个炖蛋有姜的味道，而且很滑亦有少许水果在面头，士多啤梨等等。
另外叫了一个朱古力心太软，心太软流也，甜度适中配埋旁边的云呢拿雪糕放入口冷热交错的感觉，非常之满足
希望下次朋友到访的时候带他吃更多好味的食物，今次这餐厅也推介推介
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