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2023-08-07
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这间隐世咖啡店位于中环兰桂坊的石墙上方，主打日式西餐，亦有手工啤酒，店内分为上下两层，装修以日系的白、木、绿三种色调为主，营造悠闲时光，更会不定期邀请本地乐手即场表演。澳洲和牛汉堡定食 - $168足度十足的汉堡扒，用上油脂丰富的澳洲和牛，嫩滑且充满肉汁，牛香味好浓郁，再铺上香煎太阳蛋；滑溜的温泉蛋流出浓浓蛋黄；咸香的关东煮有腐皮、萝卜及粉丝；日式渍物有爽脆的莲藕及酸菜；幼细的稻庭乌冬烟韧弹牙。香煎三文鱼定食 - $168超大块三文鱼扒皮脆肉嫩，满嘴丰溢的鱼脂香，带少许大鱼刺，亦方便挑出。巴斯克焦香芝士蛋糕 - $58充满浓郁的芝士味之余，更有独特的焦香，甜而不腻，有半熟软心的效果。Dirty - $58层次分明且略带渐变色，咖啡由浓到淡、由深到浅的被鲜奶稀释，口感变化很丰富。
这间隐世咖啡店位于中环兰桂坊的石墙上方，主打日式西餐，亦有手工啤酒，店内分为上下两层，装修以日系的白、木、绿三种色调为主，营造悠闲时光，更会不定期邀请本地乐手即场表演。
澳洲和牛汉堡定食 - $168
足度十足的汉堡扒，用上油脂丰富的澳洲和牛，嫩滑且充满肉汁，牛香味好浓郁，再铺上香煎太阳蛋；滑溜的温泉蛋流出浓浓蛋黄；咸香的关东煮有腐皮、萝卜及粉丝；日式渍物有爽脆的莲藕及酸菜；幼细的稻庭乌冬烟韧弹牙。
香煎三文鱼定食 - $168
超大块三文鱼扒皮脆肉嫩，满嘴丰溢的鱼脂香，带少许大鱼刺，亦方便挑出。
巴斯克焦香芝士蛋糕 - $58
充满浓郁的芝士味之余，更有独特的焦香，甜而不腻，有半熟软心的效果。
Dirty - $58
层次分明且略带渐变色，咖啡由浓到淡、由深到浅的被鲜奶稀释，口感变化很丰富。
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