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2024-05-27
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上次去过兰桂坊嘅加州大厦后,发现呢座大厦真系有好多野食,今次我地再去就拣左间意大利餐厅,餐厅环境雅致有情调,岩哂注重仪式感嘅VV🥰先黎餐包及白酒,就开始我地正式嘅晚餐喇🫶🏻🌿Carpaccio di Ricciola呢款系薄切油甘鱼配香橙,油甘鱼油脂丰富,加入了醋调味,伴有香橙及青辣椒,混合一齐食用令味道层次感更丰富🌿Capesante, Arance Rosse & Nocciole 摆盘精致且颜色鲜艳,主角为香煎带子,配上濑尿虾汁及榛子,味道清新香口🌿 Aragosta用鲜虾他他配上龙虾汤,鲜虾他他口感嫩滑,混合埋青柠更显鲜味,配上浓郁嘅龙虾汤,味道平衡得刚好🌿I Fusilloni alla Carbonara di Quaglia呢个卡邦尼螺丝粉好有惊喜😍口感非常creamy,味道虽然偏咸,但完全不会觉得腻,配上鹌鹑肉酱,满足了味蕾🌿Asparagi & Parmigiano香煎芦笋配上帕马森芝士,配合主菜一齐食用非常适合🌿Controfiletto M5澳洲黑安格斯M5西冷配合Rosemary以香烤方式烹调,肉质软腍,呈现出漂亮嘅粉红色🌿Signature Tiramisu
先黎餐包及白酒,就开始我地正式嘅晚餐喇🫶🏻
🌿Carpaccio di Ricciola
呢款系薄切油甘鱼配香橙,油甘鱼油脂丰富,加入了醋调味,伴有香橙及青辣椒,混合一齐食用令味道层次感更丰富
🌿Capesante, Arance Rosse & Nocciole
摆盘精致且颜色鲜艳,主角为香煎带子,配上濑尿虾汁及榛子,味道清新香口
🌿 Aragosta
用鲜虾他他配上龙虾汤,鲜虾他他口感嫩滑,混合埋青柠更显鲜味,配上浓郁嘅龙虾汤,味道平衡得刚好
🌿I Fusilloni alla Carbonara di Quaglia
呢个卡邦尼螺丝粉好有惊喜😍口感非常creamy,味道虽然偏咸,但完全不会觉得腻,配上鹌鹑肉酱,满足了味蕾
🌿Asparagi & Parmigiano
香煎芦笋配上帕马森芝士,配合主菜一齐食用非常适合
🌿Controfiletto M5
澳洲黑安格斯M5西冷配合Rosemary以香烤方式烹调,肉质软腍,呈现出漂亮嘅粉红色
🌿Signature Tiramisu
佢成功入选比我食过嘅Top 5内😍口感超Creamy但味道又唔会好甜,咖啡味好香浓,绝对适合大人嘅口味
🌿Sicilian Cannoli
传统意大利甜品,外层香脆,内有香软夹心配上开心果碎,为晚餐划上完美句号
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