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2024-06-03
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兰桂坊好多楼上餐厅, 今日同朋友去ARIA 食意大利菜。 餐厅有露台位置，用上落地玻璃， 光线充足。而且设计以意大利风格，家私及挂画都非常有心思。因为我哋黄昏时段上到去，所以睇到晚霞及夜景。现场仲有live Saxophone 🎷 演奏, 增添浪漫气氛。🍹 cocktails Welcome to the south Sicilian Journey 两抔鸡尾酒各有特色, 甜甜酸酸非常好味，两款都有不同嘅Rum酒，而且仲好靓添，好啱打卡。面包非常香脆， 内里已揸满牛油，沾少少橄榄油，我食唔停口。薄切油甘鱼配香橙 厚厚的油甘鱼片油脂丰富，鱼味香浓，配上香橙酱汁，好开胃。香煎带子配濑尿虾汁及榛子 颜色鲜艳，煎香带子再沾上秘制濑尿虾汁夹上榛子一齐食，口感层次丰富。龙虾汤 高温嘅汤碟，即是倒上龙虾汤， 配上鲜虾肉他他，有青柠味香草味及龙虾汤嘅鲜味。卡邦尼螺旋通心粉，配鹌鹑肉酱 用上鹌鹑肉酱，味道浓烈，而且酱汁creamy, 好满足。日本牛肉ribeye 配芦笋煎香的牛扒，油脂分布均匀，肉质鲜嫩， 牛香味浓 。甜品柠檬雪葩柠檬雪葩，解腻, 而且有清新香气Tiramisu 软滑有酒香，多种层次口感
🍹 cocktails Welcome to the south
Sicilian Journey
两抔鸡尾酒各有特色, 甜甜酸酸非常好味，两款都有不同嘅Rum酒，而且仲好靓添，好啱打卡。
面包非常香脆， 内里已揸满牛油，沾少少橄榄油，我食唔停口。
薄切油甘鱼配香橙
厚厚的油甘鱼片油脂丰富，鱼味香浓，配上香橙酱汁，好开胃。
香煎带子配濑尿虾汁及榛子
颜色鲜艳，煎香带子再沾上秘制濑尿虾汁夹上榛子一齐食，口感层次丰富。
龙虾汤
高温嘅汤碟，即是倒上龙虾汤， 配上鲜虾肉他他，有青柠味香草味及龙虾汤嘅鲜味。
卡邦尼螺旋通心粉，配鹌鹑肉酱
用上鹌鹑肉酱，味道浓烈，而且酱汁creamy, 好满足。
日本牛肉ribeye 配芦笋
煎香的牛扒，油脂分布均匀，肉质鲜嫩， 牛香味浓 。
甜品
柠檬雪葩
柠檬雪葩，解腻, 而且有清新香气
Tiramisu
软滑有酒香，多种层次口感
张贴
