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2019-09-12
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在中环上班的我，中午经常要在这一区觅食，看到open rice介绍兰桂坊新开了这间餐厅，决定和同事中午前来试试。Stuffed Kitchen是一间酒吧餐厅，虽说是新餐厅，但不像是新装修，估计是新加入提供午市和晚市的酒吧。内里空间大座位多，中东古典的装修风格，播着古典音乐，颇有情调。Lunch set有前菜(可选汤或沙律)、主菜和饮品，餐汤天天款式不同。意大利饭配三文鱼 $98坦白说卖相方面...有点失望，不太吸引，高汤过多所以意大利饭有点过湿和淋身，口感和想像中的意大利饭有些出入，好像忌廉汁捞饭。优点是用上新鲜三文鱼，而且切得够大粒。鸡肉汉堡配薯条 $108汉堡出奇地松软，汉堡里有鸡胸肉，芝士和煎蛋，鸡胸肉肉质鲜嫩，不会煎得有少许过干， 伴碟是沙律菜和薯条。牛肉汉堡配薯条 $108我们点了两份牛肉汉堡，但水准却有参差，其中一份面包皮过焦，而且整块包泛油光，同样两款汉堡但卖相也差太远吧!! 里面牛肉亦咸得过份，还会咬到盐巴!😨卡邦尼扁意粉 $88意粉不过不失，材料就是卡邦尼意粉基本的材料: 烟肉、洋葱、蛋黄酱和忌廉和巴马臣芝士，意粉偏硬身。炸鸡薯条 $108鸡皮薄脆，鸡肉嫩口，薯条份量
Stuffed Kitchen是一间酒吧餐厅，虽说是新餐厅，但不像是新装修，估计是新加入提供午市和晚市的酒吧。内里空间大座位多，中东古典的装修风格，播着古典音乐，颇有情调。
Lunch set有前菜(可选汤或沙律)、主菜和饮品，餐汤天天款式不同。
Cheesecake & Fresh Berries
$18
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意大利饭配三文鱼 $98
Risotto Al Salmone
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坦白说卖相方面...有点失望，不太吸引，高汤过多所以意大利饭有点过湿和淋身，口感和想像中的意大利饭有些出入，好像忌廉汁捞饭。优点是用上新鲜三文鱼，而且切得够大粒。
鸡肉汉堡配薯条 $108
Chicken Burger
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汉堡出奇地松软，汉堡里有鸡胸肉，芝士和煎蛋，鸡胸肉肉质鲜嫩，不会煎得有少许过干， 伴碟是沙律菜和薯条。
牛肉汉堡配薯条 $108
Beef Burger
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Beef Burger
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我们点了两份牛肉汉堡，但水准却有参差，其中一份面包皮过焦，而且整块包泛油光，同样两款汉堡但卖相也差太远吧!! 里面牛肉亦咸得过份，还会咬到盐巴!😨
卡邦尼扁意粉 $88
Linguine Cabonara
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意粉不过不失，材料就是卡邦尼意粉基本的材料: 烟肉、洋葱、蛋黄酱和忌廉和巴马臣芝士，意粉偏硬身。
炸鸡薯条 $108
Fried Chicken
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鸡皮薄脆，鸡肉嫩口，薯条份量多，薯条应该即炸的，上碟时仍热的，炸得金黄香脆，有沙律菜作伴碟。
挪威三文鱼 $118
Norwegian Salmon
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最后点了以为最不会中伏的三文鱼，伴碟有数条蔬菜和薯容。
食物摆放方法很有问题，本身薯容味道不错，但三文鱼上的酸瓜沙律酱会流下来和薯容混在一起，整个薯容顿时变酸了😨三文鱼不太新鲜而且煎得过熟，肉质又干又柴。
餐厅虽然环境不错，但食物强差人意，餐厅人手不足，楼面只见一位职员，上菜速度非常慢，同样价钱我可以在同区找到质素更高的餐厅。
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