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2011-01-17
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沿柯士甸道走，右拐进柯士甸路再走上数分钟即到三次光顾, 发觉此店用料新鲜, 水准稳定, 每次用餐, 伙计们嘻嘻哈哈, 如一家人般, 虽然于星期三和六都会听下"马仔" , 大叫"上, 上,上", 但耳听八方, 从不会待慢人客, 再且曾多番邀请他们喝酒, 都被婉拒, 只因不在开工时喝酒, 而 影响服务质数!老字号, 质量皆佳, 当然受到各传媒或名人如谭校长, 发哥, 小凤姐帮衬!The boss冬菇猪手进食冬菇能增强身体免疫力, 各位要多尝呀! 这里冬菇超厚身的, 而且色泽光亮，爽口稔滑，咸甜适度,，颜色润泽。闻一闻，菇味清香浓厚的。猪手做得肉质幼滑, 肉汁丰盈, 每一口感到骨胶原在按摩口腔。 牛肉饼 鸡肠面食髓知味, 鸡肠爽脆弹牙: 这里用上并无雪藏过的新鲜鸡肠，带点脂肪，师傅即场将之轻轻灼过，一堆金黄色的鸡肠刚好灼熟，口感爽而不韧，剩下点点的脂肪被热汤溶解，透著鸡油的香味, 留低一层薄薄的浓味鸡油将面条沾上鸡香吊味。请留意在碟上右边的两块牛肉饼, 有嚼劲, 有手打牛肉的咬口, 淋上腩汁, 无论卖相, 食味都满分毫不手软的姜葱丝 , 铺天盖地的洒满 爽、脆、滑的碱水面秘制辣椒油, 有
三次光顾, 发觉此店用料新鲜, 水准稳定, 每次用餐, 伙计们嘻嘻哈哈, 如一家人般, 虽然于星期三和六都会听下"马仔" , 大叫"上, 上,上", 但耳听八方, 从不会待慢人客, 再且曾多番邀请他们喝酒, 都被婉拒, 只因不在开工时喝酒, 而 影响服务质数!
老字号, 质量皆佳, 当然受到各传媒或名人如谭校长, 发哥, 小凤姐帮衬!
The boss冬菇猪手进食冬菇能增强身体免疫力, 各位要多尝呀! 这里冬菇超厚身的, 而且色泽光亮，爽口稔滑，咸甜适度,，颜色润泽。闻一闻，菇味清香浓厚的。
猪手做得肉质幼滑, 肉汁丰盈, 每一口感到骨胶原在按摩口腔。
牛肉饼 鸡肠面食髓知味, 鸡肠爽脆弹牙: 这里用上并无雪藏过的新鲜鸡肠，带点脂肪，师傅即场将之轻轻灼过，一堆金黄色的鸡肠刚好灼熟，口感爽而不韧，剩下点点的脂肪被热汤溶解，透著鸡油的香味, 留低一层薄薄的浓味鸡油将面条沾上鸡香吊味。
请留意在碟上右边的两块牛肉饼, 有嚼劲, 有手打牛肉的咬口, 淋上腩汁, 无论卖相, 食味都满分
毫不手软的姜葱丝 , 铺天盖地的洒满
爽、脆、滑的碱水面
秘制辣椒油, 有蒜香味
虾球弹牙: 虾球晶莹剔透, 弹性十足，热腾腾的，边点鼓油边吹气边尝一小口，四溢的鲜香，就算不小心烫了舌头，也想再尝一口...。
我蘸了一下独家特制「药材豉油」，小碟的酱油，再加秘制辣椒油, 简直一绝。虾球碰上豉油, 擦出火花
水饺就一般, 的虾爽夹大, 但其他配料调和得不够味道!
还有其他如 黑柏叶的介绍, please feel free to read my blog, enjoy!http://hk.myblog.yahoo.com/jolovam/article?new=1&mid=4124
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