樂壽新漁村酒家 (已結業)

21/12(五) 8pm提早跟家父做冬,订座此中菜馆作饭局地点.位处僻静的德成街,晚饭时段,街道上鬼影没多只.一行七人订了八时半于此用膳,做冬前夕店子入座率不足八成,早到了也不用被拒诸门外.环境较坊间的酒家洁净光猛.订座前已询问过接线生当晚的菜式跟平日会否有异,接待员告知单点及套餐均有供应.怎料是晚的部长起首已递上一张不过30款的小菜纸,说道:"今晚系得呢d可以叫!"我们无奈地从寥寥选择中点了脆皮葱油烧鸡$78,少林牛仔骨$68,滑蛋虾仁带子$78,蒜容蒸蛏子$168,鱼滑翅汤娃娃菜$58.点菜后质问了另一位部长才发现当晚亦有冬至套餐供应,这究竟是什么服务态度呢!脆皮葱油烧鸡--鸡皮薄而脆,鸡肉肉地弹口富鸡味,鸡肉略为肥腻点.少林牛仔骨--肉质过于腍身,又是梳打粉打怪,肉香不存,九流出品!滑蛋虾仁带子--份量少得出奇,滑蛋却挺滑溜,唯鲜虾没鲜味,带子碎片真的要花点心机方能觅其芳踪,味道未见精彩!蒜蓉蒸蛏子--$26一只的蛏子看头十足,蒜蓉蒸味道较清,蛏子鲜度及肉地不算极优质,勉强吃得过去!鱼滑翅汤娃娃菜--汤头清寡,娃娃菜口感欠佳,一无是处!唯一可取是鱼滑入口嫩滑.野菌浸豆苗--跟白烚