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2011-01-12
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见个评𫍛不错,未试过,放弃这区的潮州心水"南记",一行三人到此一试。这里服务是可以吧,不是豪装, 但环境算干净, 但只是虚有其表的潮州菜,其中三款传统潮州菜,极差:沙咸菜 - 咸到呕。大眼鸡鱼 - 条鱼唔新鲜,鱼肉又干又硬。咸菜鱼 - 鱼是炸门鳝,味道和鱼质都不特别,D咸菜好咸,而且有阵怪味,咸菜好难会变味,这个菜最特别的是"难食"蚝仔粥 - 它的汤底是大地鱼肴的,味道清而香,很不错。胡椒猪肚汤 - 除了胡椒的辣味,什么味都没有。芥菜煲 - 汤底好正,清而不腻,芥菜煮得够淋。灼生菜 - 为了清淡,叫了这个,吩咐豉油另上,D豉油甜到不是豉油,激死。 想再order普宁豆腐, 她说没有。叫最爱及传统的芋泥, 她说星期六、日不做此菜, 我都服了, 假期最旺场, 反而不供应, 埋单$465,这个食物质素,太不值,没下次了。
这里服务是可以吧,不是豪装, 但环境算干净, 但只是虚有其表的潮州菜,其中三款传统潮州菜,极差:
沙咸菜 - 咸到呕。
大眼鸡鱼 - 条鱼唔新鲜,鱼肉又干又硬。
咸菜鱼 - 鱼是炸门鳝,味道和鱼质都不特别,D咸菜好咸,而且有阵怪味,咸菜好难会变味,这个菜最特别的是"难食"
蚝仔粥 - 它的汤底是大地鱼肴的,味道清而香,很不错。
胡椒猪肚汤 - 除了胡椒的辣味,什么味都没有。
芥菜煲 - 汤底好正,清而不腻,芥菜煮得够淋。
灼生菜 - 为了清淡,叫了这个,吩咐豉油另上,D豉油甜到不是豉油,激死。
想再order普宁豆腐, 她说没有。叫最爱及传统的芋泥, 她说星期六、日不做此菜, 我都服了, 假期最旺场, 反而不供应,
埋单$465,这个食物质素,太不值,没下次了。
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