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2021-12-07
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在海运的奇纳百川，只看名字以为是日本菜，再看看餐牌才知道原来是韩式Cafe，食物种类不少，价钱不算便宜就是了。蒜香烧猪腩肉沙律 ($138)，有点被照骗的感觉，酱汁系惹味的，如果猪腩肉可以烤脆啲，例如猪皮部分，会更好吃。香煎带子炸酱乌冬( $178)，个人觉得超级贵，就是炸酱乌冬而已，但加多两只带子，便要收$178，味道也只是不过不失吧，而且带子也没有煎封好。泡菜煎饼 ($108)，又是平价食物高价卖出，而且看相片都见到吧，煎㶶了呢......韩式辣酱炸鸡配铁板芝士 ($198)，算是这餐最好吃的了，炸的程度刚好，咬开仍有肉汁，但鸡件本身没有太多腌料吧，没甚味道，靠的是辣酱和芝士。餐牌上的辣酱与鸡件混好的了，但实物来到，却是鸡还鸡、辣酱还辣酱，有点怀念那些愿意做多一重功夫，将炸鸡回镬加入辣酱炒匀的那款。我都明白在海运开餐厅，仲要看到维港景的，价钱点都贵一点，但如果食物质素可以拍得住个价位，相信我不会再嚟，暂时食一次便够。
蒜香烧猪腩肉沙律 ($138)，有点被照骗的感觉，酱汁系惹味的，如果猪腩肉可以烤脆啲，例如猪皮部分，会更好吃。
香煎带子炸酱乌冬( $178)，个人觉得超级贵，就是炸酱乌冬而已，但加多两只带子，便要收$178，味道也只是不过不失吧，而且带子也没有煎封好。
泡菜煎饼 ($108)，又是平价食物高价卖出，而且看相片都见到吧，煎㶶了呢......
韩式辣酱炸鸡配铁板芝士 ($198)，算是这餐最好吃的了，炸的程度刚好，咬开仍有肉汁，但鸡件本身没有太多腌料吧，没甚味道，靠的是辣酱和芝士。餐牌上的辣酱与鸡件混好的了，但实物来到，却是鸡还鸡、辣酱还辣酱，有点怀念那些愿意做多一重功夫，将炸鸡回镬加入辣酱炒匀的那款。
我都明白在海运开餐厅，仲要看到维港景的，价钱点都贵一点，但如果食物质素可以拍得住个价位，相信我不会再嚟，暂时食一次便够。
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