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2018-02-01
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今日天寒地冻❄️🌨，就约左几个旧同学去烚一烚🍲。今次畀个同学话事，佢话带我地食好野㖞🤩。.佢拣左呢间位处豉油街嘅火锅牛肉🐮专门店，间铺要行楼梯上一层，当做下饭前运动🏃🏼♀️🏃🏻♂️啦，呢间唔系连锁经营，听闻重系老字号🏺，食起黎都有气势啲。_____________________🔹旺顺牛什骨煲 $188汤底拣左旺顺皇牌嘅牛什骨煲🐂，系有少少贵，但入面都几足料。d牛什都几入味，几淋身。条牛骨🍖重大条到我地盖都冚唔埋😂😂。.🔹手切肥牛肉 $268(顶级)佢啲手切肥牛真心不错😍，牛味浓郁🌊，又够淋.🔹鲜牛胸爽 $98第一次食牛胸爽，上枱见到白色一块块◻️◻️，重以为肥膏黎。听个同学讲，唔好烚多过10秒，熟左之后佢会曲埋一旧，有少少似猪皮咁。口感相当爽脆⚡️，味道就无乜，要靠个汤底同酱油。.🔹秘制滑牛 $98呢个就比较普通，不过系真系滑啲嘅。.🔹蛳蚶个汁太咸🤢，蛳蚶食落有啲唔新鲜，我地唔敢食太多，最后剩左一半。值得一赞系佢会畀一个专用开壳专用钳，食起黎方便好多🤗。.🔹象拔蚌 $5xx/斤(市价)佢帮我地秤左只斤半，都几大只，份量啱啱够4个人食。切左只刺身，好爽口好甜👍🏻👍🏻。亦可以试下放入锅度，是但浸
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佢拣左呢间位处豉油街嘅火锅牛肉🐮专门店，间铺要行楼梯上一层，当做下饭前运动🏃🏼♀️🏃🏻♂️啦，呢间唔系连锁经营，听闻重系老字号🏺，食起黎都有气势啲。
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🔹旺顺牛什骨煲 $188
汤底拣左旺顺皇牌嘅牛什骨煲🐂，系有少少贵，但入面都几足料。d牛什都几入味，几淋身。条牛骨🍖重大条到我地盖都冚唔埋😂😂。
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🔹手切肥牛肉 $268(顶级)
佢啲手切肥牛真心不错😍，牛味浓郁🌊，又够淋
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🔹鲜牛胸爽 $98
第一次食牛胸爽，上枱见到白色一块块◻️◻️，重以为肥膏黎。听个同学讲，唔好烚多过10秒，熟左之后佢会曲埋一旧，有少少似猪皮咁。口感相当爽脆⚡️，味道就无乜，要靠个汤底同酱油。
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🔹秘制滑牛 $98
呢个就比较普通，不过系真系滑啲嘅。
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蛳蚶
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🔹蛳蚶
个汁太咸🤢，蛳蚶食落有啲唔新鲜，我地唔敢食太多，最后剩左一半。值得一赞系佢会畀一个专用开壳专用钳，食起黎方便好多🤗。
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象拔蚌
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象拔蚌
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🔹象拔蚌 $5xx/斤(市价)
佢帮我地秤左只斤半，都几大只，份量啱啱够4个人食。切左只刺身，好爽口好甜👍🏻👍🏻。亦可以试下放入锅度，是但浸一浸就可以拎返上黎，依然弹口，但又食到另一番风味。
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我地重嗌左啲蟹子丸🍥🍡🍢、牛餐肉、鱼滑🐟、饺子🥟、响铃等等。不过呢啲同一般火锅店都无分别，就唔讲咁多啦，话晒黎呢度都系为左食牛同铺头推介嘅鲜活刺身嘛。
张贴
