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等级4
我怕蛇,一听蛇一字,害怕、惊慌、可怕、恐惧等这些词语通通涌了出来。严重的说,莫说是看见真蛇,只要看见「蛇」一字,已经叫人不由自主地颤抖著。既怕蛇,更不会吃蛇,每次走过吃蛇的餐厅都要加快脚步,面向另一方,眼神尽量不要与餐厅门面有任何的接触,说著也真的有点夸张。最近说到有不少朋友也到铜锣湾的蛇王二吃蛇羹及炖汤,蛇羹我没兴趣,炖汤却很想喝,但就是为了「蛇」一字而却步。朋友说店内没有存放蛇,所以根本不用怕,进去喝盎炖汤吧!经过多番考证,证实店内真的看不见蛇,在某个寒夜,我经过多番挣扎,打破心理关口,决意闯进蛇店,喝一日暖汤。店内环境颇挤迫,坐在一角,看看餐牌,炖汤价钱由每盅$24起,还可选跟套餐,我就选了虫草花炖老鸡汤,$40。原盎炖的汤,把盖打开,浓郁的虫草花香传来,汤虽然以老鸡来煲,但油份不太多,喝下去,味道甘甜,十分滋润,暖入心头。汤内有不少虫草花及鸡肉,把他们吃掉,原来也有点饱肚的。这里的炖汤的确不错,下次亦要再来试试并他款式。另外点了蛇羹餐,这当然不是我吃的,包蛇羹一碗、脆皮膶肠饭一碗及蚝油生菜一碟,价钱是$85。蛇羹没吃,没法评价,只听到味道很咸,所以结果净下了半碗。脆皮膶肠,带点
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我怕蛇,一听蛇一字,害怕、惊慌、可怕、恐惧等这些词语通通涌了出来。严重的说,莫说是看见真蛇,只要看见「蛇」一字,已经叫人不由自主地颤抖著。既怕蛇,更不会吃蛇,每次走过吃蛇的餐厅都要加快脚步,面向另一方,眼神尽量不要与餐厅门面有任何的接触,说著也真的有点夸张。最近说到有不少朋友也到铜锣湾的蛇王二吃蛇羹及炖汤,蛇羹我没兴趣,炖汤却很想喝,但就是为了「蛇」一字而却步。朋友说店内没有存放蛇,所以根本不用怕,进去喝盎炖汤吧!经过多番考证,证实店内真的看不见蛇,在某个寒夜,我经过多番挣扎,打破心理关口,决意闯进蛇店,喝一日暖汤。
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店内环境颇挤迫,坐在一角,看看餐牌,炖汤价钱由每盅$24起,还可选跟套餐,我就选了虫草花炖老鸡汤,$40。原盎炖的汤,把盖打开,浓郁的虫草花香传来,汤虽然以老鸡来煲,但油份不太多,喝下去,味道甘甜,十分滋润,暖入心头。汤内有不少虫草花及鸡肉,把他们吃掉,原来也有点饱肚的。这里的炖汤的确不错,下次亦要再来试试并他款式。
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另外点了蛇羹餐,这当然不是我吃的,包蛇羹一碗、脆皮膶肠饭一碗及蚝油生菜一碟,价钱是$85。蛇羹没吃,没法评价,只听到味道很咸,所以结果净下了半碗。
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脆皮膶肠,带点油光,外层够香脆,味道甘香丰腴,不会很咸,用来跟饭吃最好味。还有一小碟的生菜,颜色嫩绿,吃点菜,减却膶肠的油腻感。
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在打这篇食评时,同样也鼓起了不少勇气,「蛇」字出现的次数不少,但愿这天晚上睡觉,牠不要走进我的梦境内吧。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
人均消费
$60 (晚餐)