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2006-09-24
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礼拜六唔驶上班,晨早去开中环入票,专诚走到蛇窦食个早餐叹下慢板,平日早上返工很赶时间,很多时侯食早餐都很怱牤,难得可以坐底慢慢食。这里早餐有中、西两款选择,中式包一碗皮旦廋肉粥或鱼片粥,西式则是一般的歺包煎旦跟火腿通粉,都是十八元一客包热饮。我见西式的较普通,所以叫了皮旦廋肉粥连炒面及冻啡,皮旦廋肉粥像白粥混合很多皮旦加廋肉,相信没有放在一起煑很久,味道很淡要加盬才够味,但粥底似自家煲的白粥,相信没有加"师父"比较健康,豉油皇炒面就很不错,每条表面都有豉油的颜色但够干身,上面洒满芝蔴,面身不会太腍身很有口感,咖啡方面一贯有水准,但叫少甜仍然很甜味。内裹的装修很怀旧,二楼较少人及干净,我见也有内地游客来帮衬,一试地道港式茶记风味,在中环商业区内,咁嘅价钱都唔会要求太高了,下次再来会试吓它的下午茶餐或其它食品。
我见西式的较普通,所以叫了皮旦廋肉粥连炒面及冻啡,皮旦廋肉粥像白粥混合很多皮旦加廋肉,相信没有放在一起煑很久,味道很淡要加盬才够味,但粥底似自家煲的白粥,相信没有加"师父"比较健康,豉油皇炒面就很不错,每条表面都有豉油的颜色但够干身,上面洒满芝蔴,面身不会太腍身很有口感,咖啡方面一贯有水准,但叫少甜仍然很甜味。
内裹的装修很怀旧,二楼较少人及干净,我见也有内地游客来帮衬,一试地道港式茶记风味,在中环商业区内,咁嘅价钱都唔会要求太高了,下次再来会试吓它的下午茶餐或其它食品。
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