蛇王二 (已結業)

平时冬天都会去「蛇王二」进补　食出名的皇牌菊花会五蛇羹，今晚一个人食晚饭搞搞新意试下炖汤及烧味饭。 这里环境狭窄，枱细细，又要撘枱，食完要走人；最适合赶时间及一个人开餐。 烧味饭套餐$58+$2双并叉烧鹅饭叉烧鹅舖满成个碗，饭都见唔到，真系几吸引！叉烧不是半肥瘦，瘦左D，有D干及韧。但蜜味唔锖，烧到有少少㶶，好香口惹味。烧鹅皮薄肉厚，少脂肪；鹅肉味香，肉质结实肉嫩，啖啖肉，正！炖汤有多款选择，散叫价钱由＄２６ 起沙参玉竹炖生鱼蛇王二汤水足料，味道几浓，饮完唔觉有味精； 渣多汤少，对唔食汤渣的我，有D浪费，宁愿有多D汤。没有汤水的我，每星期都是靠鸿福堂的汤维生；鸿福堂＄４８～５３（但有汤卷＄３４）可分到２碗而且零味精，可惜饭款只有3款蒸饭而且味道一般。蛇王二及鸿福堂各有优点及缺点，但两者汤水都是我的充电之选。