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2014-02-23
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台湾姊妹淘来港旅游，就是要给她挑点特别的，来吃蛇又怎么样呢？就来这间米芝莲店吃吃吧！餐厅的格局是有点茶餐厅风的，少不了要搭台而坐的（这个也是香港特色之一吧）。本来一般其实不多点套餐的，就考虑到可能质素会被影响吧，但考虑到都是点想吃的东西，而且这次有不少东西想要试的，就点了两个套餐。菊花会五蛇羹： 看上去已是相当的足料，最特色的是汤底是有一阵陈皮香，盛出一汤羹满是肉丝的也真不是难事, 也是相当不错的水准，相对之下，其实的是比较喜欢以前的国福私房菜，现在优意食堂的蛇羹呢。脆皮润肠饭： 除了蛇羹外，套餐内也包括了这个润肠饭跟生菜，润肠是做得相当不错的。老火炖汤： 除了这个以外，其实还是有不少炖汤的选择, 有好几款也是我的心头好，最后姊妹淘选了一款炖鸡汤，感觉就很补身的感觉，喝起来就很够火候，而且很顺喉，滋补。叉烧饭： 这个是被姊妹淘大赞之作，半肥瘦的叉烧，带点蜜香，确绝不比烧腊店的做得差，值得要试。总的来说，是满意的一顿，作为米芝莲餐厅，当之无愧。平均消费： $60
餐厅的格局是有点茶餐厅风的，少不了要搭台而坐的（这个也是香港特色之一吧）。本来一般其实不多点套餐的，就考虑到可能质素会被影响吧，但考虑到都是点想吃的东西，而且这次有不少东西想要试的，就点了两个套餐。
菊花会五蛇羹： 看上去已是相当的足料，最特色的是汤底是有一阵陈皮香，盛出一汤羹满是肉丝的也真不是难事, 也是相当不错的水准，相对之下，其实的是比较喜欢以前的国福私房菜，现在优意食堂的蛇羹呢。
脆皮润肠饭： 除了蛇羹外，套餐内也包括了这个润肠饭跟生菜，润肠是做得相当不错的。
老火炖汤： 除了这个以外，其实还是有不少炖汤的选择, 有好几款也是我的心头好，最后姊妹淘选了一款炖鸡汤，感觉就很补身的感觉，喝起来就很够火候，而且很顺喉，滋补。
叉烧饭： 这个是被姊妹淘大赞之作，半肥瘦的叉烧，带点蜜香，确绝不比烧腊店的做得差，值得要试。
总的来说，是满意的一顿，作为米芝莲餐厅，当之无愧。平均消费： $60
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