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2018-07-19
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半年多无食韩国菜，但近呢个月就接连几餐就喺食韩国嘢，其实，就无刻意拣，只喺朋友有兴趣，就投其所好。而今晚所去喺中环嘅「Sodam Chicken」，查实2年多前同亲友都到访过佢嘅铜锣湾店，仲记得佢啲无骨炸鸡同焗鸡都好正，亦喺小弟第一次食韩式炸鸡。中环店正正晌「艺穗会」对面街角，好易揾，餐厅楼高两层，但比较细同窄，而厨房、水吧设晌楼下，所以，下层嘅座位唔多。原打算坐晌上层，谂住环境开扬少少，刚巧楼上有人订场搞活动。餐牌印刷精致，图文并茂，尤其啲炸鸡，非常吸引。除炸鸡，仲有焗鸡、沙律、炒年糕、韩式汤锅、小食、薄饼、特饮，选择实在唔少。此外，亦提供一款「滋味套餐」，分2人或3-4人，计一计，喺非常划算嘅选择，而且，更喺可以试到季节限定嘅黄金咸蛋无骨炸鸡添，散叫都无得点呀！我哋就拣咗知2人餐，包咗一份炸鸡、一客薯条、一款美食（水冷面、鱼串汤或凯撒沙律）及两杯饮品（可加钱转其他饮品），都只喺卖$398 +10%凯撒沙律因为炸鸡及薯条两款炸物喺未然嘅选择，在乎喺拣咩口味，所以，第3样嘢就拣客沙律除除罪恶感。酱汁喺揾小兜分开上，不过，最后我哋都喺倒晒落去自己捞，啲罗马生菜好爽脆，配合烟肉、芝士碎及浓
中环店正正晌「艺穗会」对面街角，好易揾，餐厅楼高两层，但比较细同窄，而厨房、水吧设晌楼下，所以，下层嘅座位唔多。原打算坐晌上层，谂住环境开扬少少，刚巧楼上有人订场搞活动。
餐牌印刷精致，图文并茂，尤其啲炸鸡，非常吸引。除炸鸡，仲有焗鸡、沙律、炒年糕、韩式汤锅、小食、薄饼、特饮，选择实在唔少。
此外，亦提供一款「滋味套餐」，分2人或3-4人，计一计，喺非常划算嘅选择，而且，更喺可以试到季节限定嘅黄金咸蛋无骨炸鸡添，散叫都无得点呀！我哋就拣咗知2人餐，包咗一份炸鸡、一客薯条、一款美食（水冷面、鱼串汤或凯撒沙律）及两杯饮品（可加钱转其他饮品），都只喺卖$398 +10%
凯撒沙律因为炸鸡及薯条两款炸物喺未然嘅选择，在乎喺拣咩口味，所以，第3样嘢就拣客沙律除除罪恶感。酱汁喺揾小兜分开上，不过，最后我哋都喺倒晒落去自己捞，啲罗马生菜好爽脆，配合烟肉、芝士碎及浓滑嘅沙律酱，咸香清爽。
紫菜薯条炸薯条当然食唔少啦，如配其他味道，大多数都喺加芝士，亦试过配黑松露酱，但配紫菜碎就第一次喇。估唔到，配紫菜碎效果非常好㖞，薯条香脆唔油，紫菜碎令味道有层次，变得更惹味，值得留意嘅喺，一来啲紫菜碎唔喺粉，跟粉状嘅感觉喺有些微唔同，二来佢哋唔喺炸起薯条后，就咁糁紫菜碎上面就算，坚喺一层薯条一层碎，喺心思嘅表现。
紫菜薯条
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蜜糖芥末炸鸡、黄金咸蛋炸鸡
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呢款炸鸡会搭啲墨西哥脆片，过吓口瘾咁啦，而啲炸鸡表面沾满晒咸蛋黄，入口时𠮶朕咸蛋黄香味好浓郁，蛋黄起晒沙，而外皮仲带脆口，鸡肉却十分之嫩滑。之不过，两只起，三只止，再食有啲漏同偏咸嘅感觉。
蜜糖芥末炸鸡蜜糖、芥末，一个甜，一个辣，真喺好有趣而又产生到化学作用嘅组合，其实，虽然喺加入芥末，实际辣度好有限，所以，就算唔食辣嘅人都啱食。佢哋啲鸡，完全沾满酱汁，呢一款都唔例外，咬落惹味，却又有份滋润嘅感觉。
苹果特饮 +$10、菠萝汁小弟就简单啲要杯菠萝汁就算，因为唔喺鲜榨货色，感觉普普通通咁啦；不过，表姨甥女杯特饮以青苹果糖果打入梳打，青绿色够大杯抢晒镜，味道酸酸甜甜又够冻，配炸鸡真喺爽，仲插咗串色泽缤纷嘅软糖添。
咪睇个套餐得3样嘢，食完真喺好饱吓，连埋嘢饮，都喺四百松啲，加上啲炸嘢又真喺好食有水准，性格比高㖞。
张贴
