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2019-06-18
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Niji bistro系由日本陶瓷名牌 Noritake 开设嘅西餐厅主打和洋式料理尤其以蛋包饭嘅人气最高🥢相隔一段时间无嚟对佢嘅蛋包饭念念不忘所以今次全部点晒蛋包饭以慰相思之苦🥢餐厅用上日本大白卵加上北海道牛奶制成蛋浆蛋皮烹调得啱啱好口感香软浓郁厚蛋身完全包裹著晶莹嘅珍珠米再盛载系日本陶瓷碟上味觉视觉都系享受🥢📍蒲烧原条鳗鱼蛋包饭伴法式忌廉汁 – 原条鳗鱼铺系饱满涨卜卜嘅蛋包饭上，条鳗鱼超长，第一眼已非常吸晴；鳗鱼肉质唔错而且厚身，鳗鱼汁好好味，薄薄一层蛋皮包住珍珠米，连埋鳗鱼一啖过放入口简直完美。唯一美中不足系蛋包饭加鳗鱼汁再配忌廉汁，食多几啖已开始觉得有啲腻🥢📍日式吉烈厚切美国黑豚扒蛋包饭伴日式咖哩汁 – 厚切吉列猪扒啖啖肉，咖哩汁好香口，但炸粉炸得略为唔够脆口，同一般吉列店有啲差距，有少少失望🥢Niji bistro嘅蛋包饭虽不至于惊为天仁但名次却唔会低
主打和洋式料理
尤其以蛋包饭嘅人气最高
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相隔一段时间无嚟
对佢嘅蛋包饭念念不忘
所以今次全部点晒蛋包饭
以慰相思之苦
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餐厅用上日本大白卵
加上北海道牛奶制成蛋浆
蛋皮烹调得啱啱好
口感香软浓郁
厚蛋身完全包裹著晶莹嘅珍珠米
再盛载系日本陶瓷碟上
味觉视觉都系享受
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📍蒲烧原条鳗鱼蛋包饭伴法式忌廉汁 – 原条鳗鱼铺系饱满涨卜卜嘅蛋包饭上，条鳗鱼超长，第一眼已非常吸晴；鳗鱼肉质唔错而且厚身，鳗鱼汁好好味，薄薄一层蛋皮包住珍珠米，连埋鳗鱼一啖过放入口简直完美。唯一美中不足系蛋包饭加鳗鱼汁再配忌廉汁，食多几啖已开始觉得有啲腻
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📍日式吉烈厚切美国黑豚扒蛋包饭伴日式咖哩汁 – 厚切吉列猪扒啖啖肉，咖哩汁好香口，但炸粉炸得略为唔够脆口，同一般吉列店有啲差距，有少少失望
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Niji bistro嘅蛋包饭虽不至于惊为天仁
但名次却唔会低
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