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2020-09-24
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元朗终于开左tamago-en啦，之前听朋友讲过话呢间连锁店食物质素唔错，今日终于有机会黎试宜家开返晚市堂食多翻好多人外食，餐厅位置唔多，如果唔想等位就要早d黎啦（我地六点半到都已经要排队了TvT）餐厅以鸡蛋为主题，装修又点会少得呢个元素呢抬头一望，成个天花板、墙身都系蛋全店采用日本冲绳农场直送既鸡蛋，好多人都慕名而来㗎--5款玉子串烧（$68）玉子烧蛋香十足、用日本蛋制成既玉子烧特别唔同既五款口味各有特色，有蟹肉、蛋黄酱+明太子酱、鱼子、黑豆同埋番茄味个人最喜爱蛋黄酱+明太子酱，玉子既香甜配上咸香既酱汁简直系绝配--明太子三文鱼忌廉蛋包饭（$98）旋风蛋煎得啱啱好，鸡蛋非常嫩滑，个人觉得可能再生少少会更加好酱汁方面，明太子味道十分浓郁、特出入面系鸡肉炒饭、饭粒干身，粒粒分明，充满住鸡油既香味三文鱼块总共有三大旧，份量算多三文鱼煎得啱啱好，十分嫩滑，口感、味道都一流--焦糖奶昔/士多啤梨奶昔（$48）奶昔用加到生鸡蛋落去整，面层有层蛋白泡泡同埋一小球云呢拿雪糕饮落系creamy既，但又唔会太heavy味道方面觉得焦糖味整体而言比较夹ps雪糕溶左之后甜度大增，建议唔系咁嗜甜既朋友可以早少
元朗终于开左tamago-en啦，之前听朋友讲过话呢间连锁店食物质素唔错，今日终于有机会黎试
宜家开返晚市堂食多翻好多人外食，餐厅位置唔多，如果唔想等位就要早d黎啦（我地六点半到都已经要排队了TvT）
餐厅以鸡蛋为主题，装修又点会少得呢个元素呢抬头一望，成个天花板、墙身都系蛋
全店采用日本冲绳农场直送既鸡蛋，好多人都慕名而来㗎
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5款玉子串烧（$68）
玉子烧蛋香十足、用日本蛋制成既玉子烧特别唔同既五款口味各有特色，有蟹肉、蛋黄酱+明太子酱、鱼子、黑豆同埋番茄味
个人最喜爱蛋黄酱+明太子酱，玉子既香甜配上咸香既酱汁简直系绝配
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明太子三文鱼忌廉蛋包饭（$98）
旋风蛋煎得啱啱好，鸡蛋非常嫩滑，个人觉得可能再生少少会更加好
酱汁方面，明太子味道十分浓郁、特出
入面系鸡肉炒饭、饭粒干身，粒粒分明，充满住鸡油既香味
三文鱼块总共有三大旧，份量算多三文鱼煎得啱啱好，十分嫩滑，口感、味道都一流
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焦糖奶昔/士多啤梨奶昔（$48）
奶昔用加到生鸡蛋落去整，面层有层蛋白泡泡同埋一小球云呢拿雪糕饮落系creamy既，但又唔会太heavy
味道方面觉得焦糖味整体而言比较夹
ps雪糕溶左之后甜度大增，建议唔系咁嗜甜既朋友可以早少少食左雪糕先～
张贴
