影片
更多
2014-10-09
9290 浏览
友人约了吃饭的地点是蛋包饭专门店「niji bistro」，这餐厅早已落户在海港城，现在开分店在中环，是走较轻松的小店形式，反正我主店也未吃过，也很久没吃过蛋包饭，我当然是乐得尝试。以一身湿透的打扮终于迟到到达，对不起友人们喇，要他们干等，我们就立刻点菜。鄙人一看见餐牌，第一个印象是觉得全部菜名都很长，大部分都起码超过十个字。其实我觉得蛋包饭是带点神秘感的食物，若菜名画公仔画出肠，就感受不到揭开蛋块去品尝内馅部份惊喜感，大家同意吗？「鸡肉烧洋葱茄汁蛋包饭伴鲜茄酱」$108此乃店方的主打，一如菜名，味道全是蕃茄汁味，蛋皮的厚薄是恰到好处，质感也滑，但就完全吃不到蛋味，口感比较像豆腐那类。「美国牛肉粒伴烧洋葱照烧汁蛋包饭伴青芥末忌廉酱」$108非常长的菜名，我只吃到牛肉、洋葱及烧汁的味道，外在的忌廉酱味道全被浓味的烧汁淹没了，更何况是鸡蛋味。「海鲜墨汁蛋包饭伴福冈明太子酱汁」$118鄙人的选择，这个一定要趁热吃，因为凉了会带腥。明太子一向的味道都是会太抢太霸道，这个我是意料之中的，反正这天想吃海鲜，那我就不太介意这点。其实整体不难吃，海鲜份量就不算多，简简单单一碟饭就是了。整体来说，每个蛋
友人约了吃饭的地点是蛋包饭专门店「niji bistro」，这餐厅早已落户在海港城，现在开分店在中环，是走较轻松的小店形式，反正我主店也未吃过，也很久没吃过蛋包饭，我当然是乐得尝试。
以一身湿透的打扮终于迟到到达，对不起友人们喇，要他们干等，我们就立刻点菜。鄙人一看见餐牌，第一个印象是觉得全部菜名都很长，大部分都起码超过十个字。其实我觉得蛋包饭是带点神秘感的食物，若菜名画公仔画出肠，就感受不到揭开蛋块去品尝内馅部份惊喜感，大家同意吗？「鸡肉烧洋葱茄汁蛋包饭伴鲜茄酱」$108
此乃店方的主打，一如菜名，味道全是蕃茄汁味，蛋皮的厚薄是恰到好处，质感也滑，但就完全吃不到蛋味，口感比较像豆腐那类。
「美国牛肉粒伴烧洋葱照烧汁蛋包饭伴青芥末忌廉酱」$108
非常长的菜名，我只吃到牛肉、洋葱及烧汁的味道，外在的忌廉酱味道全被浓味的烧汁淹没了，更何况是鸡蛋味。
「海鲜墨汁蛋包饭伴福冈明太子酱汁」$118
鄙人的选择，这个一定要趁热吃，因为凉了会带腥。明太子一向的味道都是会太抢太霸道，这个我是意料之中的，反正这天想吃海鲜，那我就不太介意这点。其实整体不难吃，海鲜份量就不算多，简简单单一碟饭就是了。
整体来说，每个蛋包饭都不难吃，但说真就是不够蛋味，始终我是来吃「蛋」包饭嘛，现在变了有蛋与无蛋对味道也没有太大分别。不过在中环旺区以人均$100多就有一个晚饭来说，总算是一个不太差的选择吧？！张贴
