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2014-11-25
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上午在麒麟山和铁坑山远足后坐马草垄的货车款村巴来到石湖墟, 走不远便抵达. 蛋很厚且滑也香, 若加上烘底更好. 冻柠茶的冰令我觉新奇, 不是碎冰, 也不是方块, 像是把巨冰乱凿而成, 而且溶得很慢又多. 虽然柠檬也多, 但它们与冰把小杯都挤得容不下茶了. 通粉的汤有点姜丝, 这在别处吃好像没留意过. 不知是否它与牛肉的味, 令汤很好喝, 而且好像小时的茶餐厅也有这种汤底, 可惜小时太少机会在外吃了. 由于是第一次在此吃茶餐, 不知它的汤底有姜丝, 还像平时般加了不少pepper, 结果辣到呢! 原来此店的楜椒粉也不是平时那种淡味的, 会否是自己磨或是用靓品质的? 它的味很足, 所以加到汤里, 简直辣上辣! 通粉软硬适中, 不算特别. 可惜墙上餐牌很多种已不供应, 想试下莲子冰呢 最欣赏保留著那数十年前的装修, 不单为店主省钱, 也为我们带来儿时一点回忆.
上午在麒麟山和铁坑山远足后坐马草垄的货车款村巴来到石湖墟, 走不远便抵达. 蛋很厚且滑也香, 若加上烘底更好. 冻柠茶的冰令我觉新奇, 不是碎冰, 也不是方块, 像是把巨冰乱凿而成, 而且溶得很慢又多. 虽然柠檬也多, 但它们与冰把小杯都挤得容不下茶了.
通粉的汤有点姜丝, 这在别处吃好像没留意过. 不知是否它与牛肉的味, 令汤很好喝, 而且好像小时的茶餐厅也有这种汤底, 可惜小时太少机会在外吃了. 由于是第一次在此吃茶餐, 不知它的汤底有姜丝, 还像平时般加了不少pepper, 结果辣到呢! 原来此店的楜椒粉也不是平时那种淡味的, 会否是自己磨或是用靓品质的? 它的味很足, 所以加到汤里, 简直辣上辣! 通粉软硬适中, 不算特别.
可惜墙上餐牌很多种已不供应, 想试下莲子冰呢 最欣赏保留著那数十年前的装修, 不单为店主省钱, 也为我们带来儿时一点回忆.
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